杂酱怎样做呢?

发布网友发布时间：2023-01-22 09:43

共2个回答

热心网友时间：2024-12-02 03:56

咸，鲜，香，微辣，很是开胃，可佐饭/粥/面条，也可炒饭，做成蒸饺的馅料。不容易坏，一次可多做些，放在保鲜盒里。

把大葱根部剪下，剪开，浸泡在水里一段时间，然后搓洗让其根部的泥沙洗去

把虾米泡在水里，也是浸去泥沙，减少腥味，去虾头，会扎嘴，如果没有虾干不放也可以

竹笋和萝卜干要稍大些，增加口感

把锅烧红，不放油，把笋干炒下，去涩味，炒好盛起

锅烧红，放油烧热，然后放肉丁翻炒，依次放香菇碎，大蒜碎，笋碎，大葱须，虾米，萝卜干，酱干一起翻炒，边炒边加入食盐、老抽、生抽、胡椒粉、干辣椒碎，依个人口味添加，最后放大葱叶炒熟即可盛起

热心网友时间：2024-12-02 03:56

中式炸酱面 1。先买一袋干黄酱（一小袋即可，如果是两个人的话） 2。回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀 3。肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好?nbsp;葱切成末，备用。 4。油...