为什么吃了菜汤拌饭,舌头上有吃了盐的感觉?

发布网友发布时间：2023-01-28 12:41

共5个回答

热心网友时间：2023-07-22 01:53

那肯定是有吃了盐的感觉，因为菜汤中的盐分比菜本身还要咸。我们炒菜时加入的食盐肯定是先溶解在菜汤中，然后达到了一定的浓度才会渗入菜中。如果浓度不高，就会造成菜淡但汤咸，如果浓度够了，才会菜咸淡适中。但是此时菜汤咸味远远超出了菜的咸度。你用菜汤拌饭那肯定有吃了盐的感觉。
如果菜汤中的盐浓度太高，甚至出现苦涩味道。而且如果做菜时加入了过多的其他调味品，例如：蚝油。也会造成苦涩味，我们就会认为是盐的味道。当然，蚝油也确实含盐。

热心网友时间：2023-07-22 01:53

为什么吃了菜汤拌饭？舌头上有了盐的感觉。因为汤拌饭就是一种嗯汤在味道里边，所以说，嗯饭吃之后就这个汤的味道在口腔里，所以说舌头感觉口腔感觉是咸的有感觉。

热心网友时间：2023-07-22 01:54

菜汤里的盐分已经渗透到了舌头上，也就是说菜汤里的盐分比较浓，很咸，所以不建议吃菜汤泡饭。

热心网友时间：2023-07-22 01:54

吃了菜汤拌饭，舌头上有吃了盐的感觉，这很正常，因为菜汤里面放盐。

热心网友时间：2023-07-22 01:55

证明你们家的菜汤太咸了，所以会产生这种感觉。如果淡一些可能就好了。