椰浆咖啡做法,椰奶和椰浆哪个做咖啡
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发布时间：2023-01-26 17:36
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热心网友
时间：2023-07-15 06:33
椰浆咖啡做法：
准备食材：咖啡豆或者咖啡粉、椰浆适量，
做法步骤：
1、将咖啡豆磨成砂糖颗粒般大小备用，如果是咖啡粉就可以省略这一个步骤了。
2、椰浆倒入杯子里，调入170cc开水，搅拌均匀待用。
3、将咖啡粉倒入法压壶里。
4、倒入350cc开水，用勺子轻轻搅拌咖啡5-10圈，尽量不要碰到壶壁。
5、合上盖子，压杆不要压下，等待90秒。
6、90秒后，缓缓压下压杆过滤，不要太用力。
7、将咖啡倒入咖啡杯里。
8、冲入椰浆，放入方糖即可。
椰奶和椰浆哪个更适合做咖啡？
椰奶是椰浆和椰子水的融合，味道更鲜，口感更顺滑。椰浆是椰子肉经过冷压榨提取出来的浓浆，比较浓稠、香气也更浓郁。而且椰奶的适配性很强，和茶、水果都能很好地做风味融合；也能和牛奶混搭、甚至能完全替代牛奶作为植物基饮品，符合消费者健康诉求；但是椰奶不适合做热饮，做热之后口感不佳。椰浆相比于椰奶更适合与咖啡、茶饮等流动性强的液体搭配，椰浆更适合于浓稠状饮品，像在杨枝甘露里打成冰沙，就是用的椰浆。
