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火锅类要不要加生食类食品制售

发布网友 发布时间:2023-01-26 17:36

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热心网友 时间:1天前

要。食品经营项目应包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售。生食类食品,一般特指生食水产品。生食的刺身、三文鱼、寿司、醉虾等,还包含用这些原料制作的沙拉、饭、菜等产品。
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