酱洋白菜怎么做 按如下做法即可

酱洋白菜的做法：1、备好原料卷心菜一个，洗净，除去根部，用手撕成小块备用；肉末半斤，锅内放油，加葱姜末炝锅，放入肉末煸炒，加入面酱半袋，白砂糖两勺，盛出备用。2、锅内放油，如觉得面酱的咸度不够，可以这时在油里面加盐，放几只干辣椒，当辣椒香味飘出，放洋白菜，煸炒几下，放入炒好的肉...

焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将切好的洋白菜块放入水中焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，以保持洋白菜的脆度和翠绿色。炒制酱料：热锅凉油，油温热后放入蒜末、姜末和干辣椒段，炒出香味。然后加入豆瓣酱，小火翻炒至油色变红，酱料香味释放。爆炒洋白菜：将焯好水的洋白菜倒入锅中，快速翻炒...

酱爆洋白菜的做法：1. 准备好洋白菜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖、盐、鸡精、料酒、水淀粉。2. 洋白菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。4. 加入洋白菜翻炒均匀，加入生抽、糖、盐、鸡精、料酒调味。5. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟。6....

首先，准备一个锅，加入适量的油，待油热后放入几只干辣椒，再加入葱、姜和蒜一起爆香，为后续的烹饪增添风味。接着，是关键的酱爆步骤。将黄豆酱或面酱慢慢加入锅中，注意火候，避免炒得过焦变苦。保持大火，让酱料充分与锅中的香味融合。随后，将切好的洋白菜倒入锅中，大火翻炒，加入适量的料酒...

制作步骤:洋白菜买回来以后，把外面的老叶去掉，然后从中间切开，把根切掉，再改刀切成小块，把它放在清水中，加入两勺盐浸泡十分钟，取出以后再冲洗干净，控干水分。锅里放入清水500克，大火烧开以后，把卷心菜放入焯水30秒，立马用漏勺捞出来过一下凉水，然后放在网筛里控干水分备用。准备好的干辣椒...

豆瓣酱 1勺 料酒 2勺 葱 1块 姜 1块 蒜 4个 咸鲜 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤 1洋白菜洗净，手撕成一块块的 2面酱，生抽，蚝油 ，豆瓣酱，糖，料酒放在一个碗里搅拌均匀 3葱切段，蒜切片，姜切1片备用 4少许油，中火，把洋白菜炒至8成熟，盛出控水...

洋白菜的好吃做法——酱爆洋白菜 食材：- 圆（洋）白菜 半棵 - 粉丝 1把 - 生抽 2勺 - 老抽 1小勺 - 小米椒 1个 - 盐 适量 - 甜面酱适量 做法步骤：1. 锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水，沥干水分备用。2. 圆白菜洗净，对半切开，切成细丝。大葱切成葱花，小米椒切小段。...

1.酸菜的制作步骤 1.配料:包头菜、猪肉、姜、蒜、小米辣、甜面酱、酱油、白糖、酱油、鸡精、蚝油。2.将猪肉洗净切成肉末，肉末中加入酱油，搅拌均匀备用，包头菜去掉外层，去根，用手撕成小块放入盆中，加水，加少许盐，搅拌均匀，洗净捞出。3.把锅里的水烧开，加一点水，锅里放一点油，把水烧开...

首先，材料准备是十分重要的。洋白菜要选择新鲜、嫩绿、叶片脆嫩的品种，切丝后用水浸泡30分钟，让其更加爽脆可口。然后是调料的准备，鸡蛋、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉以及淀粉。其次，加热油锅，放入鸡蛋，翻炒一分钟捞出备用。再将葱姜蒜爆香，倒入洋白菜丝，翻炒5分钟至变软。接...