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猕猴桃的正确储存方法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:27

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热心网友 时间:2022-05-08 11:58

方法一:猕猴桃主要采用的是低温保存,在1°~5°下保存时间可达3~6个月,所以在夏天可以装到保鲜袋里放到温度合适的冰箱保鲜层里保存,以免让炎热的气温导致猕猴桃过快熟烂(放冰箱最好还是在1~2个月左右吃完,毕竟无论是什么水果放久了新鲜度都会减少)。

方法二:用带孔的保鲜袋来保存,(长时间密封会导致打开后有股很大的发酵味)放到阴凉处,避免阳光和通风的地方,因为通风的地方会让猕猴桃的水分加速流失,让硬的果变的更硬,软的果变的没有水分。

方法三:如果数量较多的话可以用小盒子或纸箱子来装,注意轻拿轻放,避免压破了导致汁液流出来把其它完好的猕猴桃也给浸湿然后腐坏。避免阳光、通风和长时间密封。

方法四:假如你要吃的猕猴桃还未够熟,可用下面2个方法提早催熟(如果是保存在冰箱请提前2天拿出解冻升温)

1.猕猴桃的存放环境温度越高,奇异果的新陈代谢就越活跃,然后就会加快变熟。

2.用袋子把苹果、香蕉、梨子之类的已熟水果和猕猴桃放在一起密封几天,熟水果越多,催熟天数越快,轻捏奇异果如果变软了,既可以剥皮进食了。(原理是已熟水果会散发出乙烯,密封在一起后乙烯浓度越高,催熟就越快)

热心网友 时间:2022-05-08 13:16

猕猴桃的储存方法:

冰箱里储存温度在1°到5°之间,可储存1个月购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,不要完全密封。不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失。

猕猴桃如果存放两三天还没有变软,可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中,把盒子或袋子再密封点。

说明:一般情况下要及时挑选出软的猕猴桃,就算不吃也不要将软的和硬的长期放在一起,这样不利于猕猴桃的长期保存。当然,如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。

拓展资料:

当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时,可采取下列方法催熟:

1.提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。

2.增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。

3.一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

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