什么沙拉好吃
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发布时间：2022-04-23 13:22
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热心网友
时间：2023-07-17 21:08
另：沙拉酱热量非常高，主要成分就是脂肪和糖，别被他的外表迷惑了哦~~~~
沙拉酱介绍
丘比沙拉酱 保持了蛋黄的浓郁香醇，并且可与其他调味酱一起使用，制作出各种口味的沙拉。
丘比沙拉酱（香甜味） 使用新鲜鸡蛋，口感清香细腻，最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉酱（全蛋型） 口感清淡，适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。
丘比千岛酱 使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜，酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。
沙拉酱：（罐装或瓶装。包括普通沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱、各种花式口味的沙拉酱等）
最常用于美式的沙拉，用来拌水果或蔬菜，有时会加少量肉类，本身质地就是非常稠的，就象膏。注意，因为美式沙拉拌好后要放冰箱冰一小时以增加风味，这时候水果或蔬菜就会释出少量水分，兑稀了酱本身，口感就刚刚好了！！
蛋黄酱是普通沙拉酱加入鸡蛋黄制成，味道更香浓。可以买现成的，在家自己做也可以。只要把熟鸡蛋黄捣碎，与普通沙拉酱拌匀即可。
（拌好的沙拉只能冰一小时，然后即享用，冰太久酱就会起气泡，影响效果了）
沙拉汁：（瓶装。感觉就象水水的，还有一堆佐料沉淀）
常出现在欧洲国家的沙拉菜式，是用橄榄油/盐/胡椒/多种香草等混合制成。通常搭配蔬菜和少量肉类，切好材料后直接把汁浇上就完成了。这种反而不是太多人喜欢，感觉在吃草。
自制佐料：就是自制沙拉汁，爱加什么加什么，但我们这新鲜香草材料比较难找。
实际上用沙拉酱拌水果只在中国多见，水果中果糖很高（特别是苹果梨子什么的），吃起来就又甜又腻，一般要配蔬菜才有滋味。
相信你一定吃过肯德基最初那种沙拉，用最最常见的白椰菜切碎，可以加一丁点胡罗卜碎和青瓜碎，用普通沙拉酱拌好冰一小时。那就是最普遍最经典的美式沙拉。
市场上沙拉酱的主要品牌有：卡夫/丘比/味好美/家乐（即是美国好乐门），都是好产品。但个人口味有时未必与正宗口味一致，所以~~最重要适合自己！！！
沙拉酱比巧克力热量高
2005-01-11 12:01:00华奥星空
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美味可口的沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色，变幻出各种诱人的味道。但日本营养学家指出，这些看起来非常健康的食品，却含有极高的热量，如果多吃，会对健康造成危害。
目前，市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，经研究证明，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为，这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高。
专家还指出，为了迎合消费者的口味，市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油，导致其中所含热量越来越多。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。
添加酸奶和白葡萄酒，可减少热量及脂肪
由于沙拉酱中含热量太高，营养学家们号召大家，要少吃蛋黄酱；其次，他们提倡自己动手减少沙拉酱的热量。日本著名的营养师、瘦身专家竹内富贵子向记者介绍了一种方法，就是将蛋黄酱“稀释”。比如，将含热量80千卡的蛋黄酱去掉一半，然后加进一半酸奶，就可使其热量降到45千卡。此外，在沙拉酱中加入适量的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。
竹内女士指出，残留在蔬菜上的水会淡化沙拉酱的味道，造成沙拉酱使用过度。因此，放沙拉酱之前应去掉蔬菜上的水分。
自制低脂沙拉酱
竹内女士告诉记者，利用现有的材料自己制作沙拉酱已经成了相当一部分日本人的喜好，做出来的沙拉酱不仅口味随自己所好，还是绝对的健康食品。
她向大家推荐了一种胡萝卜沙拉酱的做法：原料是一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状；取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油。据竹内女士介绍，这种沙拉酱味道很好，又能降低胆固醇，连一些平时不喜欢吃蔬菜的孩子，也容易接受。
热心网友
时间：2023-07-17 21:08
材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点 香味浓郁，具别国风味。
个人很喜欢··你可以试试··
热心网友
时间：2023-07-17 21:10
