笔管鱼的做法,五花肉炒笔管鱼怎么做好吃

1.1.处理笔管鱼：笔管鱼剪开布袋取肠子，眼睛清洗干净，去牙齿。2.2.锅中加水：水不要烧开、冒细泡的时候，加入笔管鱼戳水，不停的翻搅，身体卷曲，捞出。3.3.五花肉切片，芹菜切断戳水。4.4.锅中加油，下入五花肉，编出油，下去花椒煸香捞出，下去姜片、蒜片、葱片，加入老抽，味达美上...

做法：1、 首先要做的就是把干笔管鱼洗净，切半入温水浸泡2个小时左右；2、 青红尖椒切片，木耳摘洗干净，五花肉切片；3、 锅烧热加入花生油，放入五花肉煸炒至香，放入葱姜蒜片爆锅，放入海鲜酱炒香，加入酱油，少加入一点水，放入泡好的干闭关、尖椒片、木耳转小火烧制片刻即可淋上香油出锅装...

1，笔管鱼剪开，去掉内脏，剪破鱼眼。清洗干净，备用。2，小葱剥皮，去根，洗净后，改刀切成葱段。3，笔管鱼改刀切成3CM宽的鱼片。4，起油锅，热锅冷油，中火，油温7成热，倒入笔管鱼爆炒，5，炒至5成熟，倒入葱段+红辣椒+生抽+盐+鸡精，转大火，把葱炒熟，入味。葱爆笔管鱼就完成了。6，...

清蒸：这是一种非常健康的烹饪方法，能够保留笔管鱼的原汁原味。通常将笔管鱼清洗干净后，放入蒸锅中，加入姜片、葱段和适量的料酒，蒸制至熟透即可。清蒸笔管鱼肉质鲜嫩，口感细腻。红烧：红烧笔管鱼是一种色香味俱全的烹饪方法。首先将笔管鱼切块，用开水焯烫去腥，然后捞出沥干。锅中放油，加入葱...

1、准备好要清洗的笔管鱼（干物泡发4小时后再操作）。2、将笔管鱼头部轻轻拔下，头部与身体分离。3、鱼头部的眼睛摘下来（喜欢吃的可以留下）。4、除掉尾部脊背处的筋。5、剪开肚子，把里面的内脏都弄出来。6、用清水冲洗干净，放入盘中准备制作菜肴即可。

酱烧笔管鱼的做法 1.所有材料大合影 2.将大葱、尖椒、小米辣斜切成马蹄状，生姜切丝 3.锅内放入凉水，烧开后，丢几片生姜进去，然后将笔管鱼倒入 4.汆烫片刻，捞出。(时间不要长，会影响滑嫩的口感)5.锅内倒入油，4成热时，放入葱姜小火煸出香味 6.加入两勺黄豆酱 7.一勺蚝油 8.依旧是...

展开全部 爆炒笔管鱼 做法: 1.笔管鱼解冻洗净焯水1分钟 2.配菜:姜蒜葱洋葱香菜 3.葱,姜蒜,洋葱爆香,放笔管鱼,生抽,耗油,白糖,盐 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...

准备食材：即食笔管鱼一袋，红绿辣椒各一个。将辣椒洗净后斜着切成小段，选用微辣的辣椒。笔管鱼提前在室温下自然解冻，保证其内部干净，即食包装的鱼已经处理好，只需稍作加热即可食用。热锅后加入少量油，炒香蒜片。将笔管鱼放入锅中翻炒两下，注意不要加盐，因为即食鱼已调好咸淡。接着加入切好...

主料 笔管鱼 500g 辅料 葱花 2g 姜片 1g 生抽 2ml 糖 1g 盐 2g 蒸鱼豉油 3ml 油 适量 步骤 1.笔管鱼摘净肚里，牙齿和眼睛，冲洗干净 2.热锅热油放入姜片爆香 3.加入笔管鱼翻炒 4.放入生抽，糖，盐，李锦记蒸鱼豉油，水 5.撒上葱花出锅 6.成品 ...

清炒笔管鱼 这是一种最简单的烹饪方法，能够保留笔管鱼的原汁原味。首先将笔管鱼清洗干净，去掉内脏和骨骼，然后切成薄片或条状。热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，再加入笔管鱼快速翻炒，加入适量的盐、胡椒粉和料酒调味，炒至笔管鱼变色即可出锅。这种做法简单快捷，保留了笔管鱼的鲜美。酸辣笔管鱼 ...