懒人蒜香蒸排骨怎么做

第一步，排骨洗净滤干水分，有条件拿厨房纸吸干水。下李锦记蒜蓉豆豉酱，使劲在排骨上揉啊捏啊，记得把里面的豆豉粒都给捏碎！（捏个两分钟）第二步下蒜蓉+酱油继续揉啊捏啊（这个也是捏个两分钟）最后下生粉揉均匀即可 第三步，直接把调好味的排骨装碟，而且上面要倒扣上个碟子或者小盖子，防止水...

做法如下：1、2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。排骨表面油腻腻的，沾了不少灰尘、杂质，用吸附力强的面粉来搓洗，能把排骨洗干净，变得清爽，...

1、想要白嫩嫩的排骨，就只能泡了，但是这样的排骨肉味就少了很多。所以家常想白一点，就多洗两回，再放进冰箱。洗净排骨，加入（生）油和鸡精，静放5分钟。2、然后加入所以调料，拌匀，摆碟。3、煎到排骨微微焦黄，就把刚刚腌排骨的姜丝跟蒜片下锅，一起煎。姜蒜煎出香味后，刚刚腌汁加小半...

③盖上一个盘子,水开上锅蒸12分钟,焖3分钟 ④两勺生抽+少许猪油,开水稀释,浇在蛤蜊蒸蛋上,撒葱花 蒜香蒸排骨 《所需食材 排骨、蒜、粉丝或芋头等、葱花《做法步骤 ①排骨切小段,洗净备用 ②蒜剁成蒜蓉,热油淋上,激发 出蒜的香味 ③蒜蓉中加入生抽,蚝油各一 勺,盐,糖适量,调和均匀④将蒜蓉倒入排骨,加...

作法：将猪排剁碎一小块，用温水泡浸半小时，再放少许小麦面粉抓拌匀后，冲干净，这可以把鲜血清理的更为完全，由于蒜香排骨是不可以绰水的，所以一定要尽量将鲜血除去整洁，不会有腥气。将蒜头一个用破壁机弄成蒜末，加进洗干净的猪排骨中，放盐，耗油，米酒，生抽酱油，花椒面，十三香，水淀粉拌匀...

排骨和土豆一起烧,土豆软糯香,排骨也特别入味也很香,用做干锅的方法烧排骨,麻辣鲜香。 1,准备排骨,配菜土豆、洋葱切成块。调料:葱、姜、蒜切成末,干辣椒和青辣椒切成段、葱段、花椒、料酒、豆瓣酱、生抽、味精,白糖少许,醋少许。 2,排骨加清水,放料酒,放盐适量,放葱段,放姜片煮20~30分钟。 3,土豆加水煮...

1、排骨用水泡10分钟，洗干净之后放到容器中，加入1勺食盐、2大勺料酒、葱花和姜片腌制10分钟之后加入一大勺淀粉拌匀。2、锅内热油，放入排骨炸至表面金黄，捞出来之后再炸一边。3、锅内留底油，加入姜蒜、干辣椒、花椒炸香，加入豆瓣酱翻炒一下，然后加入排骨进行翻炒，加入洋葱再炒一下，倒入料酒、...

1、排骨斩成小块,洗净沥干水分待用。 2、起油锅,爆香豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀。 3、将排骨与刚才做好的调料加淀粉拌匀,放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可。 注意事项;排骨要纯肋排,斩小一点香;如果不能吃辣的,可以使用蒜茸豆豉酱(就变成蒜茸豆豉蒸排骨了〕;不管怎样一定要爆香葱姜。 材料: 排...

做法: 1. 排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中,加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长点更好。 2. 蒸锅里水先烧开(这是关键,蒸出的排骨才嫩)!!再放入排骨,猛火蒸10分钟,清蒸排骨出炉。 第二种 咸鱼排骨的做法: 将第一种做法中豆豉换成咸鱼(一小块,弄碎)。第三种 蒜香做法: 将第一种做法中豆豉换成...