玛莉厨房:山药排骨酥的做法?
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发布时间:2022-04-23 13:32
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热心网友
时间:2023-10-15 20:01
玛莉厨房:山药排骨酥
材料
带肉排骨适量、山药适量、青葱适量、蒜瓣适量、素蚝油、糖适量盐、木薯粉适量。
做法
1
排骨洗净放置锅中,拍些蒜瓣进去素蠔油、糖加入一起拌匀保鲜膜封起来送进冰箱腌渍一个小时以上
2
腌好的排骨洒上些许木薯粉 (俗称地瓜粉) 拌匀起油锅加热,将排骨一块块放进油锅中
3
中火炸至表面金黄酥脆即可捞起沥干多余的油
4
青葱洗净,切成数段下热油锅中爆香后捞起沥干山药洗净削皮切成大块状于深锅中加入适量的水加进山药、爆香的葱段和排骨酥放上电锅中,外锅加一杯量米杯的水量关上锅盖,按下开关炖煮即可。
5
电锅完成煮食后别急着开锅续闷五分钟后再掀盖,加入适量的盐再续闷二分钟这碗《山药排骨酥》鲜甜味美简单的食材、简单的调味却带来非常丰富的口感与营养‧‧
热心网友
时间:2023-10-15 20:01
健康功效
山药:活血化瘀
食材用料
带肉排骨 适量
山药 适量相克食物
青葱 适量相克食物
蒜瓣 适量
素蚝油、糖 适量
盐、木薯粉 适量
山药排骨酥的做法
1.排骨洗净放置锅中,拍些蒜瓣进去
素蚝油、糖加入一起拌匀
保鲜膜封起来送进冰箱腌渍一个小时以上
2.腌好的排骨洒上些许木薯粉 (俗称地瓜粉) 拌匀
起油锅加热,将排骨一块块放进油锅中
3.中火炸至表面金黄酥脆即可捞起沥干多馀的油
4.青葱洗净,切成数段
下热油锅中爆香后捞起沥干
山药洗净削皮切成大块状
于深锅中加入适量的水
加进山药、爆香的葱段和排骨酥
放上电锅中,外锅加一杯量米杯的水量
关上锅盖,按下开关炖煮即可。
5.电锅完成煮食后别急着开锅
续闷五分钟后再掀盖,加入适量的盐再续闷二分钟
这碗《山药排骨酥》鲜甜味美
简单的食材、简单的调味
却带来非常丰富的口感与营养‧‧‧
热心网友
时间:2023-10-15 20:02
做法
排骨洗净放置锅中,拍些蒜瓣进去素蠔油、糖加入一起拌匀保鲜膜封起来送进冰箱腌渍一个小时以上
腌好的排骨洒上些许木薯粉(俗称地瓜粉)拌匀起油锅加热,将排骨一块块放进油锅中
中火炸至表面金黄酥脆即可捞起沥干多余的油
青葱洗净,切成数段下热油锅中爆香后捞起沥干山药洗净削皮切成大块状于深锅中加入适量的水加进山药、爆香的葱段和排骨酥放上电锅中,外锅加一杯量米杯的水量关上锅盖,按下开关炖煮即可。
电锅完成煮食后别急着开锅续闷五分钟后再掀盖,加入适量的盐再续闷二分钟这碗《山药排骨酥》鲜甜味美简单的食材、简单的调味却带来非常丰富的口感与营养‧‧
热心网友
时间:2023-10-15 20:01
玛莉厨房:山药排骨酥
材料
带肉排骨适量、山药适量、青葱适量、蒜瓣适量、素蚝油、糖适量盐、木薯粉适量。
做法
1
排骨洗净放置锅中,拍些蒜瓣进去素蠔油、糖加入一起拌匀保鲜膜封起来送进冰箱腌渍一个小时以上
2
腌好的排骨洒上些许木薯粉 (俗称地瓜粉) 拌匀起油锅加热,将排骨一块块放进油锅中
3
中火炸至表面金黄酥脆即可捞起沥干多余的油
4
青葱洗净,切成数段下热油锅中爆香后捞起沥干山药洗净削皮切成大块状于深锅中加入适量的水加进山药、爆香的葱段和排骨酥放上电锅中,外锅加一杯量米杯的水量关上锅盖,按下开关炖煮即可。
5
电锅完成煮食后别急着开锅续闷五分钟后再掀盖,加入适量的盐再续闷二分钟这碗《山药排骨酥》鲜甜味美简单的食材、简单的调味却带来非常丰富的口感与营养‧‧
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时间:2023-10-15 20:01
健康功效
山药:活血化瘀
食材用料
带肉排骨 适量
山药 适量相克食物
青葱 适量相克食物
蒜瓣 适量
素蚝油、糖 适量
盐、木薯粉 适量
山药排骨酥的做法
1.排骨洗净放置锅中,拍些蒜瓣进去
素蚝油、糖加入一起拌匀
保鲜膜封起来送进冰箱腌渍一个小时以上
2.腌好的排骨洒上些许木薯粉 (俗称地瓜粉) 拌匀
起油锅加热,将排骨一块块放进油锅中
3.中火炸至表面金黄酥脆即可捞起沥干多馀的油
4.青葱洗净,切成数段
下热油锅中爆香后捞起沥干
山药洗净削皮切成大块状
于深锅中加入适量的水
加进山药、爆香的葱段和排骨酥
放上电锅中,外锅加一杯量米杯的水量
关上锅盖,按下开关炖煮即可。
5.电锅完成煮食后别急着开锅
续闷五分钟后再掀盖,加入适量的盐再续闷二分钟
这碗《山药排骨酥》鲜甜味美
简单的食材、简单的调味
却带来非常丰富的口感与营养‧‧‧
热心网友
时间:2023-10-15 20:02
做法
排骨洗净放置锅中,拍些蒜瓣进去素蠔油、糖加入一起拌匀保鲜膜封起来送进冰箱腌渍一个小时以上
腌好的排骨洒上些许木薯粉(俗称地瓜粉)拌匀起油锅加热,将排骨一块块放进油锅中
中火炸至表面金黄酥脆即可捞起沥干多余的油
青葱洗净,切成数段下热油锅中爆香后捞起沥干山药洗净削皮切成大块状于深锅中加入适量的水加进山药、爆香的葱段和排骨酥放上电锅中,外锅加一杯量米杯的水量关上锅盖,按下开关炖煮即可。
电锅完成煮食后别急着开锅续闷五分钟后再掀盖,加入适量的盐再续闷二分钟这碗《山药排骨酥》鲜甜味美简单的食材、简单的调味却带来非常丰富的口感与营养‧‧
排骨山药的做法
1.准备工作 - 将排骨洗净,切成段状。- 山药去皮,切成片状。- 姜切成片状。- 蒜切末备用。2.腌制排骨 - 将排骨放入一个容器中,加入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒,搅拌均匀。- 将腌制好的排骨放置在冰箱中腌制15-20分钟,使其入味。3.炒制山药 - 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入姜片和...
三米粥铺总部
三米粥铺总部,是一家集食品研发、生产、销售为一体的综合性企业,坐落于上海市。公司以传统中华美食文化为基础,专注于粥品系列的研发与推广,秉承“用心做好粥”的理念,致力于为消费者提供健康、美味的粥品。三米粥铺总部拥有一支专业、经验丰富的团队,具备完善的生产设施和质量控制体系。在产品研发方面,不断创新,推出了多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。同时,总部注重品牌建设,通过独特的包装设计和市场推广策略,提升了品牌知名度和美誉度。三米粥铺总部的成功,不仅体现在产品品质和品牌形象上,更在于对消费者的关心…三米粥铺2016年10月创立于上海,品牌创始团队来自有10余年线下连锁餐饮经验的“老炮”和互联网运作经验丰富的专业团队,一开业即引爆行业。2017年5月,品牌正式开放加盟,创新“堂食+外卖”经营模式,从1发展到1200+,在全国大中小城市设立了20...
山药炖排骨的烹饪方法?
原料:山药一斤半、排骨一斤、大葱一根、老姜一块、盐少许、黄酒少许做法:1、山药去皮洗净,切断,蒸2分钟,因为山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。2、排骨洗净斩成五厘米左右的段,放入砂锅中,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫3、放姜片葱结,加少许黄酒,转小火4、煨一小时,捡去葱...
麻山药的烹饪做法
原料:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒做法:1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫3、放姜片葱结,加黄酒,转小火4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可小贴士:山药蒸过后,可去除滑腻的...
山药炖排骨的做法
做法:1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟切成约0.5公分厚片再切对半 2、排骨洗净,排骨焯水后捞出砂锅加满水,煮开,3、放姜片葱结,加黄酒,转小火 4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火 5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可 烹饪小技巧:山药太滑,太粘,...
红烧排骨山药的做法 酥烂软糯神仙搭配
1、准备主料:排骨、山药。辅料:姜、香葱、油、盐、老抽、白砂糖、鸡精。2、山药去皮切滚刀块,排骨切块冷水入锅焯水;3、锅里放入适量底油爆香姜片,之后滑入排骨翻炒至焦黄;滑入山药块翻炒至焦,淋入老抽、白砂糖为其上色;4、锅内加入适量清水烧开,倒入以上材料慢炖;炖开之后继续炖煮至水分...
山药炖排骨怎么做味道好?
出锅装盘:待山药和排骨炖至酥软,汤汁浓稠后,即可出锅装盘。撒上葱花或香菜点缀,增加色香味。【小贴士】焯水时加入料酒和姜片可以去除排骨的腥味。炖煮过程中要注意火候,小火慢炖可以使排骨更加酥烂。山药不宜炖煮过久,以免煮烂失去口感。可以根据个人口味添加其他调料,如豆瓣酱、糖等,增加风味...
排骨烧山药怎么烧?
1.原料处理:把山药去皮,洗净,切成长条。锅置火上,入凉水,放入排骨,烧卡,撇净浮沫,放入葱,姜,花椒,大料,盖上盖,中火煮半个小时至排骨酥烂脱骨,盛出排骨汤。2.山药穿排骨:趁热将排骨的骨头轻轻取出,把山药条轻轻的插在排骨中。3.山药烧排骨:锅置火上,入油烧热,放入老抽,倒入...
茄汁山药排骨
1.排骨洗净川烫去血水,再用清水洗净。2.山药洗净去皮切块3.取一汤锅,将水煮开,放入作法1的排骨煮至水再度滚开后转小火,续煮20分钟。4.在作法3的锅中放入作法2的山药块续煮5分钟,再放入调味料即可。山药排骨盅材料:主料:山药300克,猪排骨(大排)250克,做法:1. 将排骨洗净与酱油、香油、醋、白糖、盐、淀粉...
山药炖排骨有哪些特别简单的做法?
准备排骨:将排骨洗净,切成小块。在锅中加入足够的水,放入排骨,大火煮开后撇去浮沫,煮约3-5分钟,然后捞出排骨,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。焯水:将处理干净的排骨放入沸水中,加入几片姜和一些料酒,大火煮开后转小火煮5分钟,再次去除血水和腥味。准备山药:山药去皮,切成厚片或块状,...
山药排骨煲有什么详细的烹饪方法?
焯水时加入一些料酒可以帮助去除排骨的腥味。炖煮过程中要注意火候,小火慢炖可以使排骨更加酥软。山药不宜炖煮过久,以免煮烂失去口感,加入时间要适当。可以根据个人口味调整调味料的种类和用量。如果喜欢吃辣,可以在炒香调料时加入一些干辣椒或者辣椒酱。这样烹饪出来的山药排骨煲,排骨酥烂、山药软糯...