综合实践活动蔬菜知多少教学设计
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发布时间：2022-04-23 13:29
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热心网友
时间：2023-10-15 17:45
活动目的
1.认识蔬菜，知道蔬菜的营养对自己的成长很重要。
2.学习初步的统计方法。
3.培养学生探究的兴趣。
活动分析
随着社会的发展和科技水平的提高，农贸市场里蔬菜的品种越来越多。认识蔬菜，认识各种不同形状、不同颜色的蔬菜，知道蔬菜与自己健康的关系，是这次活动的主题。活动通过“涂一涂”让学生准确地描绘不同的蔬菜;通过“讲一讲”让学生互相交流各自了解的信息;通过“玩一玩”让学生能够辨别不同形状的蔬菜;通过“填一填”引导学生学习最初步的统计方法。并通过以上实践活动培养学生乐于交往、自主活动的习惯。
课时建议
本活动建议2课时完成。
活动过程建议
(1)导入猜谜揭题，让学生各猜一种蔬菜名。并问“你还知道其它有关蔬菜的谜语吗?”
(二)活动的组织
1.走一走。和爸爸妈妈一起逛逛市场，看看市场里都有什么蔬菜?了解爸爸、妈妈和自己爱吃的蔬菜的名字。使学生对蔬菜有一个初步的了解。同时安排学生收集有关蔬菜的图片等资料。
2.讲一讲。是让学生将收集的蔬菜资料、图片，拿出来和大家交流，使大家认识更多的蔬菜，并了解蔬菜的营养。
3.填一填。这是一个小调查活动，初步渗透一点统计知识。教师应引导学生发现问题，并启发学生谈一谈自己的体会和收获。用“正”字做统计是我们在日常的生活中常用的一种方法，但一年级的学生可能还很陌生，教师应给予必要的指导。
4.玩一玩。通过有趣的分辨蔬菜的游戏，检验自己对蔬菜究竟认识了多少。
5.涂一涂。让学生认一认背景资料中所出示的蔬菜图片，结合自己的生活经验互相交流。正确、细心地给蔬菜涂上颜色。
活动参考资料
蔬菜的营养成分分类科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。甲类蔬菜:富含胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有芥菜、苋菜、韭菜，雪里蕻等。乙类蔬菜:营养次于甲类，通常又分三种。第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类;第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第三种含维生素C较多，包括大白菜，卷心菜，菜花等。丙类蔬菜:含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。丁类蔬菜:含少量维生素C，营养价值较低，有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。
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时间：2023-10-15 17:45
活动目的
1.认识蔬菜，知道蔬菜的营养对自己的成长很重要。
2.学习初步的统计方法。
3.培养学生探究的兴趣。
活动分析
随着社会的发展和科技水平的提高，农贸市场里蔬菜的品种越来越多。认识蔬菜，认识各种不同形状、不同颜色的蔬菜，知道蔬菜与自己健康的关系，是这次活动的主题。活动通过“涂一涂”让学生准确地描绘不同的蔬菜;通过“讲一讲”让学生互相交流各自了解的信息;通过“玩一玩”让学生能够辨别不同形状的蔬菜;通过“填一填”引导学生学习最初步的统计方法。并通过以上实践活动培养学生乐于交往、自主活动的习惯。
课时建议
本活动建议2课时完成。
活动过程建议
(1)导入猜谜揭题，让学生各猜一种蔬菜名。并问“你还知道其它有关蔬菜的谜语吗?”
(二)活动的组织
1.走一走。和爸爸妈妈一起逛逛市场，看看市场里都有什么蔬菜?了解爸爸、妈妈和自己爱吃的蔬菜的名字。使学生对蔬菜有一个初步的了解。同时安排学生收集有关蔬菜的图片等资料。
2.讲一讲。是让学生将收集的蔬菜资料、图片，拿出来和大家交流，使大家认识更多的蔬菜，并了解蔬菜的营养。
3.填一填。这是一个小调查活动，初步渗透一点统计知识。教师应引导学生发现问题，并启发学生谈一谈自己的体会和收获。用“正”字做统计是我们在日常的生活中常用的一种方法，但一年级的学生可能还很陌生，教师应给予必要的指导。
4.玩一玩。通过有趣的分辨蔬菜的游戏，检验自己对蔬菜究竟认识了多少。
5.涂一涂。让学生认一认背景资料中所出示的蔬菜图片，结合自己的生活经验互相交流。正确、细心地给蔬菜涂上颜色。
活动参考资料
蔬菜的营养成分分类科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。甲类蔬菜:富含胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有芥菜、苋菜、韭菜，雪里蕻等。乙类蔬菜:营养次于甲类，通常又分三种。第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类;第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第三种含维生素C较多，包括大白菜，卷心菜，菜花等。丙类蔬菜:含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。丁类蔬菜:含少量维生素C，营养价值较低，有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。
