豆角炒肉丝怎么做?

(1) 豆角去掉两头，洗净后切成小段备用，肉切成丝，葱姜蒜切末备用。(2) 加热锅后，倒入适量的油，待油热后，将肉丝放入锅中煸炒至变色，盛出备用。(3) 锅中留下一点油，加入葱姜蒜炒香，接着放入豆角段翻炒均匀，炒至米黄色，加入煸炒好的肉丝继续拌炒。(4) 在锅中加适量的盐、酱油、料...

步骤1:主辅料：猪肉、豆角 步骤2:把猪肉切丝，葱切葱花，一起备用 步骤3:豆角摘洗干净，切丝 步骤4:锅烧开水，加少许盐、油，放入豆角丝焯熟 步骤5:过冷水后，捞出备用 步骤6:起锅热油。炒香葱花，放入肉丝炒制 步骤7:炒至肉丝发白，烹入适量生抽 步骤8:放入豆角丝 步骤9:翻炒均匀，烧制2...

1、里脊肉洗净后切肉丝，豆角去掉两边老筋切豆角丝，干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片备用。2、起锅烧水，水烧开后倒入色拉油、豆角丝，煮沸腾后捞出豆角丝用凉水冲洗再沥干水分。3、起锅烧油，油热后倒入肉丝炒至完全变色，再盛出备用。4、往锅内倒入少量油烧热，再依次加入蒜片、葱花、干辣椒小...

2、将葱、姜洗净均切成末；3、淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；4、将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝；5、豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4厘米长的丝；6、旺火坐炒勺，放花生油，待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺，放入面酱、煸炒肉丝至断生；7、放料酒、酱油、高...

1准备食材瘦肉150克，豆角一把...2将瘦肉清洗后切成肉丝...3往肉丝中加放少量的食盐，一个蛋清和一勺淀粉...4将加食盐、蛋清和淀粉的肉丝搅拌均匀后待用...5豆角清洗后切3-5厘米的段状...6锅加热入油...7油热后放肉丝爆炒至肉丝散开...8肉丝炒好后加放豆角段一起翻炒，加入适量的食盐和...

豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。

豆角炒肉丝的做法1.准备主料，肉和扁豆角，因为是炒豆角丝，所以一定要用这种里面基本没有豆子的扁豆角 2.将里脊肉或者瘦肉顺着肉的纹路切成筷子粗细的丝状，然后放入少许料酒和15克酱油拌匀，再放入5克干淀粉拌匀，最后放入10克色拉油拌匀（这样处理的肉丝炒的时候不粘锅，而且炒出来嫩而不柴）3.豆角...

1、豆角摘掉头部和尾部和买回的红尖椒放入盆中倒入适量清水和适量盐清洗干净后用刀分别切成豆角段和红尖椒丝装盘备用。2、五花肉用刀切成薄片再切成丝装盘备用。3、切好丝的五花肉倒入1匙料酒，1匙胡椒粉，1匙食用盐和1匙老抽用手抓至肉丝上色腌制10分钟。腌制过的肉使肉后期炒出更入味，而且口感也...

1.准备豆角。（要选这种扁豆角）2.把豆角切丝用水焯一下。（大约焯5分钟）3.胡萝卜切丝用水焯一下。（大约焯2分钟）4.焯好的豆角丝和胡萝卜丝备用。5.五花肉切小块，葱花备用。6.在锅里倒一勺油。7.放五花肉和葱花炒香。8.加半勺糖。9.加少许酱油。10.加半勺盐。11.大火翻炒3分钟左右...

豆角炒肉丝 食材:扁豆角切成丝、瘦肉切成丝、肉丝+生抽1勺、老抽半勺、一勺淀粉抓匀、腌制20分钟左右。步骤:1:扁豆角洗净切成丝。2:准备一个碗，碗中+盐适量+一勺生抽+半勺老抽+蚝油一勺+白糖一勺+一勺淀粉+半碗清水。3:锅中放入油，油热放入肉丝炒熟备用。4:锅中剩余的油，放入蒜末炒香，...