材料是低筯粉黄油白砂糖全蛋的饼干怎么做?
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发布时间:2022-04-23 13:21
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热心网友
时间:2023-07-15 21:34
低筋面粉、鸡蛋、糖、黄油比例分别是9:1:3:6,做法如下:
1、黄油提前软化,细砂糖需用料理机打成糖粉,蛋液提前回温。
2、黄油加入糖粉,用打蛋器打到略微颜色发白即可,不要打发。
3、分3-4次加入蛋液,拌匀,不要油水分离。
4、筛入低筋面粉,拌匀,整形,入冰箱冷冻1小时以上。
5、取出切片,烤箱170度,15-20分钟。
热心网友
时间:2023-07-15 21:34
百度上应该能查到吧追问怎么做
材料是低筯粉黄油白砂糖全蛋的饼干怎么做?
1、黄油提前软化,细砂糖需用料理机打成糖粉,蛋液提前回温。2、黄油加入糖粉,用打蛋器打到略微颜色发白即可,不要打发。3、分3-4次加入蛋液,拌匀,不要油水分离。4、筛入低筋面粉,拌匀,整形,入冰箱冷冻1小时以上。5、取出切片,烤箱170度,15-20分钟。
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