蜂蜜柚子茶,是放红茶还是绿茶
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:21
共5个回答
热心网友
时间：2022-04-25 10:44
都不需要，蜂蜜柚子茶的主材料是柚子和蜂蜜，做法如下：
主料：柚子1000g
辅料：蜂蜜300g、冰糖200g、精盐3茶匙
1、用精盐仔细搓擦柚子的表皮，搓掉表皮的蜡质，搓至表皮湿润。
2、用打皮刀把柚子外皮打成长条，尽量控制好厚度少带白色肉皮。
3、用小刀片掉柚子皮里的白瓤，用刀仔细刮净。
4、刮好的柚子皮里外金黄，尽量不带白色的肉瓤。
5、把刮好的柚子皮用刀切成细丝，撒上精盐拌匀腌渍30分钟。用精盐腌渍柚子皮可去除柚子皮的部分苦涩味道。
6、柚子皮丝入煮锅煮开后捞出，用清水浸泡30分钟。
7、把处理好的柚子皮丝捞出倒入压力锅，倒入500ml清水。用压力锅煮柚子皮丝，可使柚子皮丝松软。
8、放入冰糖。
9、用压力锅压10分钟。
10、利用压力锅压制时间，把柚子果肉掰碎，不能带有白色的筋膜。
11、把柚子果肉倒入煮锅，把压好的柚子皮丝汤水倒入煮锅。
12、煮锅上炉灶大火煮开后改小火煨炖。
13、炖至汤汁减少，果肉颜色微黄后关火，晾凉。
14、煮好的柚子茶调入蜂蜜，拌匀后如冰箱冷藏数小时。
15、饮用时取适量的柚子茶，用温水冲泡。
热心网友
时间：2022-04-25 12:02
蜂蜜柚子茶的原料是蜂蜜和柚子皮，并不含有茶叶。
当然你可以根据自己的喜好冲泡的时候放茶叶，个人觉得以红茶比较好，红茶的包容性比较强，应该会是柠檬红茶的效果。
热心网友
时间：2022-04-25 13:37
材料
蜂蜜柚子茶“用料”
柚子：500克（连皮带瓤）
白糖：100克（最好是蔗糖）
蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）
玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用
步骤
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
参考资料：百度百科
热心网友
时间：2022-04-25 15:28
不过要注意了 别弄苦勒
热心网友
时间：2022-04-25 17:36
