普通豆腐拌皮蛋的做法是什么?

- 嫩豆腐1块 - 青蒜末适量 - 酱油适量 - 香油适量 - 盐适量 步骤：1. 将豆腐切成适当大小的块状备用。2. 将皮蛋剥壳，用刀切成小块，放在碗中。3. 在碗中加入一些青蒜末，并加入适量的酱油和盐，搅拌均匀。4. 将豆腐块摆在盘子中。5. 将拌好的皮蛋酱倒在豆腐上。6. 最后，撒上一些青蒜...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

一、准备材料 制作皮蛋豆腐凉拌需要的材料有：豆腐、皮蛋、黄瓜、红椒、蒜、生姜、醋、酱油、白糖、盐、香油、花椒粉、辣椒油等。二、制作步骤 1.豆腐的处理 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，煮熟后捞出，放入冷水中浸泡，让豆腐更加爽口。2.皮蛋的处理 将皮蛋剥开，去掉内膜，切成小块。3.黄瓜和红...

1、切块：嫩豆腐切成小方块，用线将皮蛋切成小块，清洗干净，放在旁边备用;2、调汁：小葱清洗切碎，碗中放入葱末，加入生抽和芝麻油，搅拌混合成料汁;3凉拌：皮蛋和豆腐混合均匀，放入盘中，淋上调好的料汁，皮蛋豆腐凉拌就完成了。皮蛋豆腐凉拌怎么做 准备材料：嫩豆腐2块、皮蛋2个、生抽1茶匙、芝麻...

1、食材：豆腐1盒，榨菜适量，皮蛋2个，盐适量，醋适量，胡椒粉少许，酱油适量，香油适量，香菜1小把，胡椒粉适量，白糖少许，辣椒油适量，植物油2勺。2、锅内加水煮沸，加入少许盐，内酯豆腐焯水3-5分钟(去除豆腥味)；3、将豆腐取出沥干水分放入盘中，用刀横拉竖拉，形成小块豆腐；4、皮蛋去皮，...

豆腐拌皮蛋是一道简单美味的家常菜，下面是一种常见的做法：所需材料：1块嫩豆腐 2个鸭蛋或鸡蛋 适量葱花 适量生姜末 适量盐 适量酱油 适量香油 步骤：1. 先将豆腐切块，然后用开水焯一下，将豆腐表面的腥味去掉，取出备用。2. 鸭蛋或鸡蛋打入碗中，打散后加入葱花、生姜末和适量的盐，搅拌均匀。3....

做法步骤：第1步、食材汇总。第2步、变蛋剥皮洗净。第3步、变蛋切4块摆盘子边上，豆腐切小块放变蛋中间。葱姜蒜切碎，小米椒、香菜切段。第4步、爆香葱姜蒜。第5步、把爆香的葱姜蒜盛入碗中。第6步、倒入生抽、醋。第7步、放入小米椒、香菜。第8步、放上盐拌匀。第9步、将拌好的料汁浇到...

白糖、生抽、辣椒油、香醋，搅拌均匀；将香菜碎、榨菜碎及红剁椒铺在上面备用。8、将皮蛋丁铺在豆腐块上。锅烧热加入植物油，中小火将花椒粒爆香，花椒粒发黑之前将它捞出扔掉，转大火将油烧得滚热，浇在小碗中，趁热拌匀。9、将混合调味汁浇在大碗中，淋入芝麻油，食用前将所有材料拌匀即可。

1、食材：水豆腐二块，皮蛋二枚，小葱适量。2、将皮蛋一起放入加了水的锅中烧开，将皮蛋煮熟（不煮也行的，家中小孩如果肠胃不好还是煮一下好点），剥壳，备用。3、蒜去外衣，拍扁，切成细粒，能切成蒜蓉较好。备用。4、将小葱去头去外衣，香菜摘去老叶，根部刮去外皮，切成细碎，装碗备用。5...

皮蛋豆腐的做法 1、锅里烧水，上汽后放入内酯豆腐蒸3分钟。2、皮蛋切成小丁。3、蒸好的豆腐放在盘子里，切成大块，上面铺上皮蛋丁。4、大蒜切末、红线椒切小段放在碗里，撒上盐。5、用勺子烧一勺油至7成热，泼在蒜末上，听见“呲呲”的声音，且闻到香味。6、搅拌均匀。7、倒入生抽、醋、白糖，...

皮蛋拌豆腐的豆腐不需要煮熟，具体做法如下：食材：皮蛋、豆腐、榨菜、盐适量、白糖、生抽、红辣油、香醋。1、锅内加水煮开，加入少许精盐搅匀，将嫩豆腐用热盐水浸泡备用；皮蛋去壳切小块。2、嫩豆腐浸泡去除豆腥味后，用刀切成小块状；捞出控干水分。3、取一小碗，放入盐、白糖、生抽、红辣油、香醋...