如何评价天水特色小吃“呱呱”?

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:26

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热心网友 时间：2022-06-20 20:26

天水特色小吃“呱呱”是天水地区的特色食品。不管是寒冷的冬天还是炎热的夏天，它都会出现。

呱呱面皮新装中有多种天水呱，按原料可分为荞麦瓜、冰豆瓜、豌豆瓜和面粉瓜。其中最受欢迎的是荞麦庸医。制作方法是先将富含龙南的荞麦粉制成“荞麦宝”，用水浸泡加工，取其淀粉，再加水将淀粉放入锅中，用小火煮至锅中形成一层厚厚的黄亮瓜，取出放入锅中盖好，然后在回收后可以食用或上市。

呱呱是常见的天水人的早期天水瓜瓜的食用方法也相当独特。先将瓜瓜撕成小块，再加入麻油、芝麻酱、盐、醋、蒜泥等香料。如果西北人喜欢吃酸辣食物，天水呱呱就是典型的麻辣小吃。如果第一个吃的人，面对满满一碗的红瓜瓜，会大吃一惊，大汗淋漓。而当地人尤其喜欢尽早呱呱叫，一些男女几乎“一天都没有这位绅士”。

天水特色小吃嘎嘎作响，但很多外地游客总是后悔没有尝试过这种地方特色。原因是，除了红辣椒，嘎嘎是一碗人工碾碎并用手撕碎的。很多人觉得不太卫生，错过了品尝的机会。

天水呱呱历史悠久。据说瓜瓜是西汉末年皇宫的御膳。凯孝的母亲塑造了宁王后的太后。她非常喜欢瓜瓜。她必须每三天吃一次饭。东汉打败刘修，到公孙舒，御厨逃离故宫，隐居天水。之后，他在天水市租了一家店，专门经营瓜瓜。天水瓜就在这里。

热心网友 时间：2022-06-20 21:44

我觉得对于这样的食物来说，它的口感是非常的好，而且很好吃。

热心网友 时间：2022-06-20 23:19

这个东西还是非常的好吃的，如果你去天水的话千万要多吃一些。

热心网友 时间：2022-06-21 01:10

我觉得这应该看不同地区的口味来说，因为我就不咋喜欢。

热心网友 时间：2022-06-21 03:18

这个东西其实还是非常好吃的我小时候就非常爱吃特别好吃

热心网友 时间：2022-06-21 05:43

我觉得他的口味应该还是不错的，应该会受到很多人的喜欢。

热心网友 时间：2022-06-21 08:24

这个东西其实并不是很好吃的，我建议你不要去购买的。

热心网友 时间：2022-06-21 11:22

这个东西没有吃过。估计一般人也接受不了这个口味的东西。

热心网友 时间：2022-06-21 14:37

感觉这种食物也是很好吃的吧，而且觉得回味无穷呢

热心网友 时间：2022-06-21 18:08

这种东西是天水特有的特色美食，还是有很多人很喜欢吃的啊，

热心网友 时间：2022-06-21 21:56

我觉得呱呱还是很好吃的，还是看个人口味吧。