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香蘑菇的做法步骤图,蒜香蘑菇怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:26

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热心网友 时间:2023-09-17 00:51

材料
小型
白蘑菇
200g,蒜头3瓣,
欧芹
一小把,橄榄油2大勺,黄油1-2大勺,盐适量,现磨黑胡椒适量,
鸡高汤
适量(选用)
做法
1.
将蘑菇用清水快速地清洗干净后用干净的布或是
厨房纸
彻底擦干。
2.
将蒜头切成细末,欧芹切碎。
3.
在平底锅内放入橄榄油和黄油。
4.
中小
火将
油烧到略热后下蒜末。
5.
出香味后下蘑菇翻炒,让蘑菇的两面略微煎黄。
6.
撒入适量盐,盖上锅盖,转小火焖一会儿,可以加入适量鸡高汤。
7.
中间翻炒几次,约5分钟后见蘑菇出汁变小即可。
8.
下现磨黑胡椒和欧芹碎,立即关火,拌匀即可出锅。
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