发布网友 发布时间:2022-04-23 13:38
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-15 00:24
做馒头和包子只需要加酵母就可以了,安琪油条膨松剂,泡打粉和小苏打这三样东西都不需要加,而且这三样东西也远远没有酵母健康,对身体会有一些不好的影响,虽然这个影响比较好,平时做食物不必要放的话就完全不用放。热心网友 时间:2022-06-15 00:25
当然可以了,我妈做过包子,不过只用了安琪酵母粉就够了。你放多会膨胀得很厉害。
顺产晒晒度熊,哈哈。
热心网友 时间:2022-06-15 00:25
可以的,做包子馒头其实用酵母就够,也有用酵母粉加泡打粉,都可以做起来,揉面之后常温发酵一个小时,冬天一个半小时就能发起来,然后揉面做造型,上锅开水蒸三十分钟就可以了。热心网友 时间:2022-06-15 00:26
做包子馒头是不用放油条膨松剂的,油条面坯再加泡打粉,酵母,小苏打做出的包子馒头很难吃的。热心网友 时间:2022-06-15 00:26
加了膨松剂,就不需要加酵母小苏打了,加多了添加剂口感就不是很好吃了