枸杞子泡水后晾干变得非常小,是怎么回事啊?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:41

共5个回答

热心网友时间：2023-09-19 03:28

主要是糖份及果胶等物质溶于水中，所以泡过水的枸杞子由于失去了糖份和果胶等成分，而不能锁定适量的水份，因此，枸杞子变得更小。

热心网友时间：2023-09-19 03:29

枸杞里面含有丰富的营养，鲜果里有果浆，如果泡水后里面的果浆会融于水中，如果再拿出去晒干会变得很小的，所以一般枸杞要晒干会直接把鲜的枸杞晒干，这样晒干后的枸杞看起来会很饱满的

热心网友时间：2023-09-19 03:29

很简单，枸杞子泡水后，里面的糖分和有益物质都已溢出，再晾干当然变小了

热心网友时间：2023-09-19 03:30

枸杞子吸水膨胀，晾干的过程中，水分蒸发了，自然就变小了。

热心网友时间：2023-09-19 03:31

因为他遇到水就自然恢复原来的水分状态，晾干后水分就干了，所以变得非常小，这是常理呀。