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自制黑钻奶茶教程

发布网友 发布时间:2022-12-30 00:31

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热心网友 时间:2023-10-28 10:58

自制黑钻奶茶教程如下:

一、食材清单

红糖准备40g、水准备300g、糖准备100g、红茶准备30g、开水准备300g、牛奶准备500g、白凉粉准备100g。

二、烹饪步骤

1、准备好白凉粉100g,放置碗里或者盆内,加温水1升化开再进行加热。

2、加入黑糖40g,将其放置锅内加热煮沸。

3、将加热后的黑糖放置在白凉粉的盆里,再倒入容器晾凉凝结,取出切成小块备用。

4、红茶40克,糖100g,我做的是多人份,1-2个人可以用量减少1/4或1/2。

5、将红茶和黑糖放置锅内,炒糖茶至出焦糖色,加入300g水,500克牛奶,煮沸3分钟。,待5分钟过后放置一边。

6、将切碎的冰粉冻拿出,放置杯中。

7、用漏网过滤奶茶,将过滤后的奶茶倒入杯中,黑钻奶茶就做好了。

三、注意事项

1、制作前先准备好材料配方,一一过秤分配好,才不会在制作过程中手忙脚乱。

2、奶茶饮品,与其他饮品不同的地方就是需要现做,因为奶茶饮品在刚做的情况下饮用口感是最好的。有的饮品放的时间太长,不但影响外观还影响口感。所以,想要品尝到好喝的奶茶饮品,更是需要现做才可以。

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