芋儿烧鸡的做法步骤是什么

1、把鸡腿肉切小块，鸡腿骨可留下和鸡腿肉一快儿烧。2、芋头削皮，切大块。3、把鸡腿肉放不粘锅里，加姜，葱头，胡椒面，用中火炒到鸡鸡腿肉发白。4、加一大勺，烧鸡公调料，炒上1-2分钟，加水，开小火慢慢烧。5、同时，把芋头放蒸锅里，开大火到大中火蒸。6、芋头一定要先蒸软，不要和...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

具体步骤为:1 鸡洗净，宰成5厘米大小的块，芋儿去掉老皮待用。2 鸡块下入七成热的油锅炸至呈金黄色后，下姜、葱、糖色、香料吃好味。3、然后掺人鲜汤，去掉泡沫，烧至鸡肉半把时倒人豆瓣汁，下人芋儿、干辣椒节、花椒。4、倒人料酒，渗入味道，放入高压锅压肥，装盘，撒上葱花即成。

芋儿烧鸡是一道以芋儿和鸡肉为主要材料的烹饪菜品。以下是芋儿烧鸡的一种做法：所需材料：1. 鸡肉：500克 2. 芋头：500克 3. 姜蒜末：适量 4. 生抽：适量 5. 料酒：适量 6. 白糖：适量 7. 盐：适量 8. 鸡精：适量 9. 蛋清：适量 10. 淀粉：适量 11. 植物油：适量 步骤：1. 将鸡肉切...

芋儿烧鸡的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将鸡块洗净 用盐 白胡椒 料酒腌制半小时。请点击输入图片描述 2 芋头去皮 切滚刀。请点击输入图片描述 3 备好葱姜蒜 八角 桂皮 小枝 花椒。请点击输入图片描述 4 还有剁椒和老抽。请点击输入图片描述 5 将腌制好的鸡块焯水。请点击输入图片描述 6 先将...

步骤step 1 食材：鸡根400克、芋儿300克、红辣椒1个、油、盐、生抽、香葱、生姜。步骤step 2 芋儿去皮洗净，切块。芋儿外皮有黏液，会让皮肤痒，记得戴手套去皮，切块，避免接触到皮肤。步骤step 3 鸡根洗净切块，大小和芋儿一样。清水煮沸，放点生姜片、鸡块，汆烫，捞出沥干水。步骤step 4 热锅...

芋儿烧鸡，是一道以芋头和鸡肉为主要食材的传统美食。它的特点是芋头入味，鸡肉鲜嫩，口感丰富，是一道家常菜中的佳品。做法如下：材料：鸡肉500克，芋头250克，青椒1个，红椒1个，姜蒜适量，酱油、料酒、盐、糖、生抽、老抽适量，水淀粉适量。步骤：1. 鸡肉洗净切块，用少量酱油、料酒、盐、糖、生抽...

在鸡肉上色后，适量加入酱油提鲜。接着，撒上适量的盐和白糖，翻炒均匀后，倒入足够的清水，水位以刚好盖过鸡肉为宜。接着，将芋头倒入锅中，大火烧沸后转为小火慢炖，直到芋头变得软糯，沙化入味。最后，大火收汁，加入味精提升整体味道，撒上葱花点缀，即可出锅，一道美味的芋儿烧鸡就完成了。

步骤1 鸡肉宰段，切小块，反复去血水后冲洗干净 步骤2 芋儿去皮后冲洗干净沥水 步骤3 热锅放入油，油热之后加入一勺豆瓣酱，翻炒之后放入姜蒜 步骤4 倒入鸡块煸出水分不停翻炒 步骤5 加入少许生抽和料酒，不宜放多。因为豆瓣酱本来就有咸味 步骤6 加入几个八角桂皮等大料 步骤7 放入少许白糖调和...