白蘑菇怎么做菜?
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发布时间:2022-12-28 05:54
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时间:2023-10-22 06:32
白蘑菇的营养价值高于一般干鲜菜。据科学部门化验,每100无白蘑,含蛋白质203克,脂肪15克,粗纤维2.7克,碳水化合物49克,钾、磷、钙、铁等矿物质 1061毫克,还含有人体需要的氨基酸、糖类及大量的维生素B、C,常食之能降低血压,抑制胆固醇上升。故在国际市场上被誉为“健康食品”,深受欢迎。虽然这道菜食材简单,调料也简单,但是它从而体现出事物本身的味道,避免家人们摄入过多的新增剂,非常适合幼儿食用!那么具体应该怎么做呢?下面是我整理的一些方法,希望对大家有所帮助!
白蘑菇做菜的方法具体如下:
白蘑菇做菜的方法之白汁蘑菇培根意粉
--用料--
意粉、培根、蘑菇、奶油***牛奶亦可***、黄油、少量黑胡椒
--做法--
备料。平时做的时候用牛奶就可以,家里刚好有没用完的奶油就用奶油呗。先把意粉煮好沥干水放一旁,这步没拍。
下点橄榄油,煎香培根。
蘑菇切片,不用换锅子,用煎培根后的油煎蘑菇更香。
差不多好的时候撒黑胡椒。
热锅融化黄油。
放点生粉***勾芡的那种***,拌进黄油里。
倒奶油,中火再大一点也可以,等冒泡了就逐渐变得浓稠,这时可以放盐糖调味。
转小火,拌进培根和蘑菇。
倒意粉,等每根意粉都跟白汁拌透就可以上碟开吃吧!O***∩_∩***O~~
--小贴士--
意粉喜欢选3号的,太幼口感不够,太粗又难煮软和入味。美好的白汁意粉,培根想放多少就多少,不用抱怨外面餐厅的料总是不够哈。
白蘑菇做菜的方法之培根白蘑菇的做法
1白蘑菇洗净切片,培根***或腊肠***切片。
2热锅下冷油,小火煎培根***或腊肠***。
3改中火,加入白蘑菇,翻炒一两分钟,蘑菇略出汤汁即可,加少量盐,出锅!
小贴士
1,腊肠和培根都有咸味,所以略加盐或者不加盐都可以。
2,为了营养美味,加一点胡萝卜、青椒等快熟的菜什么都可以。
3,蘑菇很吸油~***>_<***~,放多少油炒的时候都像没放一样。
白蘑菇做菜的方法之白蘑菇烩豆腐
1.豆腐洗净切片
2.白蘑菇洗净切片
3.青椒洗净切碎
4.瘦肉是我先炒好的
5.锅烧热,放少许油
6.放入豆腐翻炒
7.放入白蘑菇翻炒8.放入青椒碎翻炒
9.放入瘦肉翻炒
10.放盐
11.放味精
12.放酱油
13.翻炒几下,就做好了小贴士豆腐要先放入盐水里煮一下。
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