鸡蛋商打压鸡蛋价格坑害养殖户利益该怎么办?
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发布时间：2022-12-26 22:49
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热心网友
时间：2023-11-08 12:02
眼下，养殖户、消费者、经销商最关心的问题是，这每斤两元的鸡蛋价格到底会持续多久？
鸡蛋价格一路暴跌
在山东德州陵城区的一家蛋鸡养殖场，工人正忙着拾鸡蛋，这些新鲜的鸡蛋，两天之内就能摆到农贸市场的摊点和超市的货柜上。但是养殖场的工人们却是一脸的无奈。
西李村养殖场工人李建春：现在鸡蛋价格两块钱左右，成本还要两块五，一天平均赔两千多块钱。
从去年11、12月份开始，蛋价就一路下跌，前不久批发价甚至跌到了1.8元一斤，从微利到保本再到目前深度亏损，让蛋鸡养殖户大感意外，又无可奈何。
市场行情低迷主因：供大于求
受鸡蛋价格影响，很多养殖户不得不提前淘汰老的蛋鸡。
山东德州宁津蛋鸡养殖户付玉斗：本来正常淘汰是五百天以上的鸡，年前四百三十多天的鸡我就卖了。
5月份全国鸡蛋价格呈现震荡下跌趋势，主产区月均价1.98元每斤，最低价跌至1.80-1.85元/斤。卓创资讯市场分析师李霞表示，造成鸡蛋市场行情低迷的重要原因是供大于求，市场需求持续低迷，食品厂成品走货不佳，开工率不高，整体采购量缩减。终端环节受流感疫情*影响，市场销量再次受挫。
李霞：在供大于求的压力下，蛋价一路走低。进入6月份后，鸡蛋市场行情出现回暖，均价由1.90元/斤涨至2.01元/斤，涨幅5.79%，主要因为在贸易商和养殖单位的循环出货作用下，各环节存货逐渐清空，库存压力得到缓解。同时前期养殖单位长时间处于亏损状态，为降低亏损养殖户积极淘汰老鸡，导致产蛋鸡存栏量下降，局部地区大码鸡蛋相对偏紧。加上市场需求缓慢恢复，鸡蛋价格开始触底反弹。
鸡蛋价格在多少合理？
鸡蛋现货价格下行，也影响了鸡蛋期货。德州宁津和膳生态农业有限公司是鸡蛋期货交割厂库之一，企业的销量也受到了不小的冲击。
宁津和膳生态农业有限公司期货部经理梁成强：以前每天产蛋量是七百到八百箱，在天津市场或北京市场上能够完全消化掉。现在每天的销量也就能达到原来的三分之二左右，也就是四五百箱。
稳定的成本，下降的价格。那么，鸡蛋市场价格在多少才能保证养殖场的正常盈利？
热心网友
时间：2023-11-08 12:03
按照常理，几乎每次蛋价上涨，“终端市场走货快”是蛋商们的共识，没有需求的增长，涨什么涨，扯蛋嘛！
实事求是的说，在目前养殖散户主体情况下，蛋商和养殖户的博弈中，蛋商掌握的主动权相对要大一些，特别是主销区的一级批发商！
既然蛋商们一致达成共识，下游鸡蛋需求并不快，那就别涨啦，本来今年传统实体鸡蛋门店的生意就勉强维持，中间商们谁提前涨价，那不是要把自己二批和商超的客户资源拱手相让给对手吗？！
其实，回顾自2020年11月26日，蛋价开始由最低均价3.2元/斤上涨，至12月下旬这段日子，确实是由于下游需求增长拉动。
一方面，冻品检出新冠病毒的替代消费需求，另一方面，食品厂出口增加带来的需求增长！
但当2020年12月下旬，蛋价涨至4元/斤左右的高位后，需求增长的的确确慢了下来，否则也不至于在4元/斤左右的均价，反反复复震荡了长达三周的时间！
但是，注意这个但是很重要！
近期蛋鸡上涨，和12月份需求拉动上涨，根本不同的是由生产端鸡蛋产能大幅减少引起的上涨！
