电蒸笼怎么用

发布网友发布时间：2022-12-27 02:17

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热心网友时间：2023-11-09 10:44

电蒸笼主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物，也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物。那么，买了电蒸笼应该怎么使用呢？

使用步骤：

1、检查阀门，在使用电蒸笼之前先查看自动给水式电蒸笼的供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。如果是人工注水式电蒸笼的话，需要看下排污阀是否关闭。

2、将适量的水和要加工的食物放入电蒸笼内，(自动给水式电蒸笼的水位基本浸没电热管，人工注水式电蒸笼供水是不要超过水位标记)，关闭箱门，打开电源，选择工作模式之后，等待其工作。

3、加工工作结束后，带箱体内的蒸汽完全释放完毕之后，关闭电蒸笼电源，然后拔掉插头，把箱门打开取出食物。

4、将隔间内的水放掉，以免电蒸笼的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物，

使电热管热传导快，不使电热管过热烧坏。

5、清洁内外表面，使电蒸笼保持干净卫生，但不可对其喷射清洗，这样会导致电蒸笼各电器元件受潮，发生短路甚至漏电现象。

注意事项：

1、在使用带有压力的电蒸笼时，将压力阀的大小设置在80kpa左右，

这样有利于保护操作人员的安全，在操作过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。

2、当电蒸笼发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。另外，最好通知专业人员检修，以免发生危险。

电蒸笼也叫电蒸锅，电蒸笼主要是通过底部发热盘的发热管通电后产生产的热能把锅内的水在短时间内转化成高温水蒸汽来蒸熟食物的厨房生活电器。电蒸笼主要的特点就是健康环保、营养、快捷方便、安全洁净。