大豆角怎么做又简单又好吃

1、酱拌豆角 食材：豆角200克；蒜适量；麻汁适量；红辣椒适量；盐适量；香油少许；醋适量；生抽适量。做法：锅中烧开水将豆角放入，加些许盐略焯。然后捞出过凉。沥干水分后切长段。放入大碗中。鲜红辣椒跟大蒜分别洗净切碎。麻酱盛入碗中，加入适量盐。再加少许香油、醋，搅拌均匀成酱汁备用。将蒜末...

1. 清炒豆角洗净豆角，切成3-4厘米段，热锅后炒至微熟，加入葱姜蒜末炒香，适量盐和鸡精调味，保持豆角的脆嫩口感。2. 红烧豆角同样洗净豆角，炒至微黄后，加入生抽、老抽和糖，慢炖15-20分钟让豆角充分吸收味道，最后用水淀粉勾芡，火候把握是关键。3. 豆角炖排骨豆角去壳切段，排骨焯水去腥，...

1、车螺洗净，豆角洗净。豆角切段。2、锅中下油烧热，放入姜片蒜粒爆香，倒入豆角翻炒。3、翻炒片刻，放入车螺，加少许水，盖锅盖烧开。4、待烧开后，揭盖，此时车螺全都开口了，洒少许白酒，放适量蚝油，翻炒匀，就可以关火出锅了。没有放盐，因为车螺自带盐份。这样搭配，豆角特别鲜美。

1、长豆角处理干净，摘成长段。2、锅中倒入食用油、蒜、姜、花椒，大火爆香。3、倒入猪肉片，翻炒至变色。4、倒入豆角，放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉，翻炒均匀，倒入辣椒炒至断生即可出锅。 挑选豆角的方法：1、在挑选豆角的时候，要选择深绿色的，而且它的粗细比较匀称，可以用手触摸...

清炒豆角 清炒豆角是最简单的做法之一，保留了豆角的原味和营养。首先，将豆角洗净，去掉两头和筋，切成段。锅中放油烧热，下入豆角快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至豆角变色变软即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日子里快速做出一道菜。蒜蓉豆角 蒜蓉豆角是一道口味较重的菜肴，蒜...

第一款豆角肉末煸炒，需要准备豆角、瘦肉末和调料。首先将豆角洗净去头去尾，切掉豆角两端的硬筋，然后切成小段备用。将瘦肉清洗干净，切成末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，再放入豆角煸炒，加入盐、胡椒粉等调料炒匀，最后加入少许生抽或者老抽增加颜色和口感，翻炒均匀即可。第...

做法：1、豆角洗净斜着切条，肉切小条或片，红辣椒切段。2、热锅烧油，放入肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色。3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒，最后加入适量盐翻炒均匀即可。豆角炖土豆原料：豆角，肉，土豆，花椒，八角，桂皮，干辣椒，葱，姜做法：1、土豆去皮切块，豆角去头尾...

1、先将豆角掐掉两端，去丝，准备好。2、将豆角放在清水里清洗，然后将豆角掰成段。3、准备葱花，蒜末，干辣椒，将调料准备好待用。4、将锅里倒好油，烧热，放入葱花。5、葱花爆到一定时间放入花椒、干辣椒、蒜末，干辣椒和花椒不要时间太长，不然容易糊掉。6、倒入准备好的豆角。7、翻炒豆角...

美极长豆角】第一步：食材准备一把洗干净的长豆角，切掉两头、再切成长段，放入清水中，加入一勺食盐浸泡一下，用淡盐水浸泡、豆角会更加青翠，还能有效去除农药残留。豆角这样炒、连吃三天都不腻，好吃开胃又下饭，做法超简单五花肉一块，先切成厚片，再切成宽条。大蒜拍扁，大葱斜刀切成马蹄片，小米椒...

1. 切豆角时要保持一致的长短，以便炒制时火候均匀。2. 豆角炒制时间不宜过长，以保持脆嫩口感。3. 炒豆角时可根据个人口味适量放盐和白胡椒，调味时要适度。这个豆角炒肉丝做法简单、营养丰富，既可作为家常菜品，也适合搭配米饭或面食食用。希望大家能够尝试制作，享受这道美味又健康的豆角佳肴！