一种滑滑的菜粤语叫伞菜是什么菜?

发布网友发布时间：2022-12-27 19:44

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热心网友时间：2023-10-21 01:21

根据您的描述，您提到的“伞菜”可能是指“潺菜”。在粤语中，潺菜被称为“潺菜”，因为它吃起来口感潺潺的，是一种常见的蔬菜。潺菜是一种富含营养的绿色蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于促进肠道蠕动、改善便秘等健康问题。在烹饪方面，潺菜可以用来炒、煮或拌等，是广东、香港等地区非常受欢迎的蔬菜之一。

热心网友时间：2023-10-21 01:21

滑菇又名光帽磷伞，，珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。在东北三省已得到大面积推广，是一种很有发展前途的。其营养丰富，味美可口，每100g鲜菇含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、糖2.2g，并含有钙、磷、铁、钠及维生素B1、B2。滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。