五常大米稻谷的出米率是多少
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发布时间：2022-12-30 18:27
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热心网友
时间：2023-10-31 06:54
五常大米的出米率大约在50%，也就是一斤水稻出半斤米。
日本最好的大米都是用来做寿司的，但真正用来做寿司的米饭，不是用热米饭。许多国内做日料的店，都选择了五常大米。就这个行当来说，真米虽然少，但是您买到的真米或许不够香，或许不够好看，但是有一点是确定。
只要您正确煮饭，米饭凉了这个米绝对不会硬芯，依旧软糯，依旧Q弹。落实下来就是，不要看这个使用了什么包装，或拥有什么名头，或者品牌有多么大，具备了什么资质。落实到自己家餐桌上的东西，真假其实是很容易知道的。
人人都说2020年多灾多难，对大米行业也是一样的。上半年的疫情让许多人填饱肚子都很艰难，还有气候因素导致多地经销商受损。今年前后三场台风经过黑龙江，五常当地虽然没有特别严重，但确实有一些水稻倒伏，在人工上和成本上也增加不少。
五常大米的鉴别方法：
1、看。
主要看米上有没有白色的“斑”，所谓的“斑”，其实叫做腹白。这个“斑”对于原米来说是个宝，一定要珍惜这些“斑”，要知道很多过度抛光的大米虽然外表很好看，但大米中的营养成分（维生素B、维生素E）都已经流失了。
2、闻。
真正的稻花香闻上去有非常清淡的自然香味，无任何异怪味，煮饭时会香溢满屋，而加入香精的长粒米，闻上去有一种刺鼻香味。
3、试。
拿一粒生米，放在口中咀嚼，感受米的味道，如果有米本真的香味，就是五常大米。
