说说白萝卜的做法和吃法?

发布网友发布时间：2022-12-29 17:45

共5个回答

热心网友时间：2023-10-27 06:57

可以炒菜、煮汤、凉拌，吃法很多。
1、炒菜：白萝卜切片用盐腌制五分钟后水冲洗，牛（猪）肉切片后上水淀粉、盐、酱油腌制二十分钟后入少许油拌匀，姜、蒜切片待用，先将白萝卜入锅炒半热后起锅，将姜、蒜入锅煸香后转大火入牛（猪）肉片快速翻炒至变色，下白萝卜入锅一起快速翻炒几下，入水淀粉、香油，翻炒几下，出锅。
2、煮汤。将水烧开入排骨至水开后捞出，用清水冲洗排骨后加姜片一起入锅煮（水开后转小火煮），等排骨快烂时入白萝卜块，等白萝卜煮好了就可以吃了．
3、凉拌。白萝卜切丝用盐腌制五分钟后将碗内的汁倒掉，加蒜末、醋拌匀，再腌制十分钟，加少许香油就可以了。
会吃辣椒的朋友，可在炒菜、凉拌时加辣椒。

热心网友时间：2023-10-27 06:58

白萝卜炖牛肉的做法：1、牛肉选取牛腩的部位2斤，让卖肉的改刀成大骰子块，回家放入盆内加入清水漂洗3遍；2、锅内加入清水和牛肉块（冷水下肉），大火烧制水沸腾，将牛肉块捞出；3、锅内加清水和牛肉块，水是肉块的2-3倍，加3片香叶、4粒八角、8粒花椒和5滴米醋（为增加肉香并可加快煮肉速度），大火烧制水沸腾，改小火炖20分钟；4、白萝卜切成3厘米*3厘米的块，下入锅内烧制5分钟，调入适量食盐和牛肉精，煮到萝卜变透明色关火盛出，撒少许香菜末。

热心网友时间：2023-10-27 06:58

个人意见，最好吃的做法，，把萝卜切成丝，然后加姜葱牛肉一起炒。包你吃了停不了口！！

热心网友时间：2023-10-27 06:59

白萝卜可以炒着吃，放点酱油花椒，方便的话可以放点肉汤，炖熟了撒点葱末很香的。

热心网友时间：2023-10-27 06:59

白萝卜炖鸡肉，放点裨县豆瓣酱，少放点汤，但不能少汤，用锅慢炖个把小时，味道相当好