三花面怎么做好吃
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发布时间:2022-12-29 11:49
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热心网友
时间:2023-10-26 10:40
食材与明细
龙须面根据制作多少而定
鸡蛋适量
青菜适量
虾适量
冰水适量
盐适量
五香粉适量
蒸鱼豉油适量
鸡精适量
难度简单
时间20分钟
口味清淡
工艺煮
做法步骤
1.
首先,将虾,青菜洗干净备用,鸡蛋摊成蛋饼切丝备用。
2.
锅中放入清水,根据量的多少而定。烧开后放入虾,加入适量的盐,五香粉,蒸鱼豉油,鸡精。熬制五分钟。倒入大碗备用。
3.
清水煮龙须面,在煮面的时候放入少量盐,煮熟后放入青菜在热水里烫一下,捞出备用。
4.
面煮好后放入冰水中(这样出来面会变的爽脆)。捞出面条装碗,摆上鸡蛋丝,青菜和虾,然后倒入第一步制作的清汤。这样美味三花面就做好了。