辣白菜炒五花肉怎么做
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发布时间：2022-12-29 12:30
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热心网友
时间：2023-07-14 18:14
1、 辣白菜切约1厘米宽的条。
2、 五花肉切约0、5厘米厚的大片。
3、 锅中放少许油,油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少许二锅头。
4、 放入葱姜丝翻炒均匀,放入辣白菜翻炒均匀。
5、 韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁,倒入锅中。
6、 盖上盖焖煮二十分钟以上,期间翻动几次,防止粘锅,出锅前加一勺糖调味即可。
做法四
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
主料
五花肉250g、辣白菜200g
辅料
葱花少许、韩式辣酱1小勺、香油少许、料酒少许
辣白菜炒五花肉的做法步骤
1.五花肉切大片，大葱切片，辣白菜切碎。
2.热锅倒少许油，下葱花炒香。
3.放入五花肉煸炒。
4.待肉炒至变色，调入少许料酒炒香。
5.把肉推到一边，下入辣白菜翻炒至出红油。
6.调入一小勺韩式辣酱炒匀。
7.把辣白菜和五花肉翻炒均匀，倒入辣白菜汤汁翻炒均匀。关火滴少许香油混合均匀即可。
选一棵或几棵这种大白菜，去老帮，老帮纤维多不好吃。
每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。加水没过白菜。
制蒜泥，一科白菜两头蒜左右，多了、少了都是产生不同风格的原因。
加辣椒粉，一棵白菜5勺以上吧，（反正用不了剩下没关系）味精适量，糖一勺，生姜末少许，盐适量（可以先尝一尝淹好的白菜，如果口感咸了就少放盐，口感淡了就多一点盐）你可以放一些韩国的鲜虾酱就成了海鲜味。也可以放炒熟的芝麻粉，香菜子粉，也可以放苹果丝，梨丝，萝卜丝，自由发挥。但偶常放萝卜丝，一棵白菜放1/5棵萝卜。你还可以发挥想象。拌匀，加矿泉水或凉开水稀释到湖状涂抹均匀。用塑胶袋封好，放在0度—6度温度发酵。
热心网友
时间：2023-07-14 18:14
做法一：
用料：
五花肉200克 辣白菜100克 蒜2瓣 白糖5克 料酒10毫升 生抽5毫升 植物油15毫升 食盐2克。
做法：
1、将五花肉切成薄片，加入食盐和料酒腌制片刻，大蒜拍破切碎。2、锅中放植物油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香。
3、加入白糖和生抽翻炒至上色均匀，最后加入准备好的辣白菜。
4、翻炒均匀即可出锅。
做法二：
1、花肉切成薄片，就象韩国烤肉那样的切。
2、成薄片，把辣白菜切成丝。
3、锅放点油，放切成薄片的五花肉炒炒，炒变色了再把辣白菜丝放里翻炒，炒5分种即可享用 。
做法三
：
1、 辣白菜切约1厘米宽的条。
2、 五花肉切约0、5厘米厚的大片。
3、 锅中放少许油,油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少许二锅头。
4、 放入葱姜丝翻炒均匀,放入辣白菜翻炒均匀。
5、 韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁,倒入锅中。
6、 盖上盖焖煮二十分钟以上,期间翻动几次,防止粘锅,出锅前加一勺糖调味即可。
做法四：
主料
五花肉250g、辣白菜200g
辅料
葱花少许、韩式辣酱1小勺、香油少许、料酒少许
1.五花肉切大片，大葱切片，辣白菜切碎。
2.热锅倒少许油，下葱花炒香。
3.放入五花肉煸炒。
4.待肉炒至变色，调入少许料酒炒香。
5.把肉推到一边，下入辣白菜翻炒至出红油。
6.调入一小勺韩式辣酱炒匀。
7.把辣白菜和五花肉翻炒均匀，倒入辣白菜汤汁翻炒均匀。关火滴少许香油混合均匀即可。
热心网友
时间：2023-07-14 18:15
2、锅中放植物油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香。
3、加入白糖和生抽翻炒至上色均匀，最后加入准备好的辣白菜。
4、翻炒均匀即可出锅，装盘食用。
热心网友
时间：2023-07-14 18:15
辅料：青椒50克 牛肉（瘦）10克
调料：大葱30克 姜20克 大蒜（白皮）20克 豆瓣辣酱10克 酱油10克 料酒10克 白砂糖4克 盐6克 猪油（炼制）25克
1、锅内烧油，开后加入五花肉翻；
2、肉变色后再炒一会变成微*；
3、放配料葱姜蒜炒香．然后放一大匙鲜族辣酱、30克糖，翻炒一下。
4、加入辣白菜翻炒几分钟，然后放点牛肉粉。
