菠萝怎么剥皮小窍门

发布网友发布时间：2022-12-31 04:07

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热心网友时间：2023-02-07 02:52

菠萝的剥皮小窍门如下所示：

1、常规削皮法

水果店老板削皮之所以又快又好，熟练固然是一方面，趁手好用的工具也是必不可少的。如果你特别喜欢吃菠萝，不妨在家里准备一套削皮专用的工具，这样可以又快又好的处理买回的菠萝。

一般削菠萝的工具包括一把削皮刀和一把挖眼刀，首先用家里的菜刀将菠萝削去头、尾部分，然后用削皮刀削去菠萝的表皮，之后用挖眼刀将菠萝眼去除，在去除菠萝眼时可按照其生长规律斜着一排一排挖掉即可，这样菠萝就处理好了。

当然，如果你没有专用的工具，也可以用菜刀和水果刀代替。

2、用水果刀削皮

这种削菠萝皮的方法只需要一把水果刀，无论是家中还是外出旅游，都可以使用。其方法也十分简单。

首先用水果刀将菠萝的头、尾切掉，之后将菠萝整个竖起来，将水果刀插入菠萝皮与果肉的交界处，沿着圆圈划一圈，将果皮与果肉分离，之后将菠萝倒过来，另一端按同样的方式操作，这样整个的菠萝肉与菠萝皮便分开了，之后只需要在菠萝侧面划上一刀，扒开外皮即可。

3、用菜刀削皮

这种方法在家里就可以操作了。首先还是先将菠萝用菜刀切去头、尾的部分，之后将菠萝竖向一分为二，切去中间的硬芯，再将切成一半的菠萝都切成四片，这样菠萝会呈现出一个三角形，将菠萝每片先切成块，之后用刀横向将皮切除，这样切好的菠萝就是一块块的。