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银耳汤作法

发布网友 发布时间:2022-04-23 11:56

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-05-26 21:44

做法一:马蹄银耳汤

原料:马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

做法:银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时。加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

功效:荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

做法二:银耳鲜淮山汤

原料:银耳15克,鲜淮山250克,黑砂糖1~2汤匙。

做法:鲜淮山去皮,洗净切小粒状,银耳浸泡,撕为小朵。一起下锅内,加清水750毫升(约3碗量)。武火滚沸后改文火煲至熟透,下糖,再推入马蹄粉稀芡便可。

功效:银耳配以鲜淮山和黑砂糖为羹汤,适用于阴虚火旺型更年期的调理,同时有健脾胃、止泻痢,提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用,亦为长夏秋暑时养生的羹汤。

热心网友 时间:2022-05-26 23:02

银耳泡发洗净放入锅中大火烧开,转小火慢炖直到汤变粘稠即可。

热心网友 时间:2022-05-27 00:37

付费内容限时免费查看回答您好~银耳放入容器,加入清水泡发,泡好后清洗杂质,切掉根部,撕成小朵,放入清水再清洗干净,银耳放入锅中,加入足够的水,大火烧开,转小火慢熬,加入几颗红枣,20分钟后加入冰糖,熬至汤汁浓稠,颜色变深即可,一道美味的银耳汤就做好了!

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银耳汤的做法

1、银耳剪小,去根蒂。2、加水隔夜泡发 3、泡至发而不烂。4、过筛洗净,沥水备用 5、大红枣去核剪小碎丁 6、汤锅加水入红枣丁,烧开。7、再入泡好的银耳,慢火煮四十分钟。8、关火前再加入老冰糖既可。9、一碗甜蜜又美容的甜口就出现了 ...

银耳汤做法大全

将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁,即可服用。功效:夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。4、银耳的功效 银耳能提高肝脏解毒能力,...

银耳汤的做法和功效

- 银耳:适量 - 枸杞:适量 - 红枣:适量 - 冰糖:适量 步骤:1. 银耳提前浸泡30分钟,直至变软。取出后撕成小朵备用。2. 枸杞和红枣洗净备用。3. 将银耳、枸杞和红枣放入锅中,加入适量的水。4. 煮开后转小火,继续煮熬30分钟至1小时。5. 最后加入适量的冰糖,煮至冰糖融化即可。银耳汤的功...

银耳汤的做法大全银耳汤的烹饪方法

1、冰糖银耳汤 原料:银耳100克、红枣、枸杞。做法:银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右。浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可。将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时。加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟。出锅前加入冰糖搅化即可。2...

银耳的汤做法大全

- 做法:1. 将银耳用清水浸泡30分钟至软化,洗净并切成小块。2. 莲子用清水浸泡1小时后洗净备用。3. 在锅中加入适量的清水,放入银耳、莲子和适量的冰糖。4. 开火煮沸后转小火,继续炖煮30分钟至银耳和莲子都变软。5. 加入红枣,继续煮10分钟。6. 调味后即可饮用。以上是三种常见的银耳汤做法,...

银耳可以煲什么营养健康的汤饮?

做法:将银耳提前泡发,去掉根部,撕成小朵;南瓜去皮去籽,切成小块;将银耳、南瓜、冰糖放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火慢炖,炖至银耳熟软,南瓜熟烂;最后加入枸杞,煮5分钟即可。这款汤饮具有健脾养胃、润肠通便的功效,适合脾胃虚弱、便秘的人群食用。总之,银耳汤饮不仅美味可口,还具有...

银耳汤的做法

银耳汤的做法 1.备好银耳少许,还有红枣、冰糖和莲子。2.准备一盆温水,将银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去掉蒂,撕成小朵。3.把银耳放入锅里,然后加入莲子、红枣和清水,开火煮开。4.煮开后改中火炖30分钟左右,加入冰糖继续炖5分钟左右,盛出放凉即可。小贴士:1、银耳一定要用开水或者是温水泡...

银耳汤的做法大全

1)将银耳用温水泡软,剪除底部杂质;2)白果用刀背拍碎,红枣去核备用;3)将泡软的银耳放入锅中,加入适量清水煮开;4)加入白果和红枣,继续煮10分钟左右;5)根据个人喜好加入适量的冰糖熬煮溶化即可。2. 桂圆银耳汤:配料:银耳、桂圆肉、红枣适量 做法:1)将银耳用温水泡软,剪除底部杂质;2...

银耳汤的做法和功效

1、取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用,也可放入冰箱中冷却后...

银耳汤的详细做法

银耳汤是一道非常营养且滋补的汤品,它以银耳为主要食材,搭配其他材料炖煮而成。下面是银耳汤的详细做法:材料:- 干银耳:一小把(大约10g)- 枸杞子:适量 - 红枣:适量 - 冰糖:适量 - 水:适量 步骤:1. 先将干银耳用清水洗净,然后浸泡在温水中大约20分钟,直到银耳完全软化并膨胀。2. 将...

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