卤面怎么做好吃,豆角卤面的家常做法

1、豆角、胡萝卜切粒备用。2、蒜末、肉丁、胡萝卜粒在油锅中煸炒变色后放料酒和生抽。3、放豆角，翻炒变色后添水。4、蛋液搅匀倒入汤内滑开，随即撒盐。5、滴香油后捞入面条即可。

1.豆角洗好斩段，肉切片，蒜、姜、八角、辣椒准备好，将生抽、老抽、醋调匀调料汁待用。2.锅中放油，待油烧热后放入肉翻炒 3.肉炒至变色后放入姜、蒜、辣椒、八角，继续翻炒半分钟 4.后加豆角翻炒 5.待豆角炒熟后，加入调好的料汁，翻炒几下，使肉均匀上色。6.加一碗开水烧开，此时，...

豆角卤面的做法步骤22.加入酱油、胡椒粉、盐、香叶,八角，淋入清水3碗，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，再打到中小火熬10分钟。豆角卤面的做法步骤33.然后将汤汁倒在一个汤碗中备用。豆角卤面的做法步骤44.将豆角均匀的铺在锅底。豆角卤面的做法步骤55.然后铺一层面条,淋上一层刚刚倒出的汤汁,再铺一...

2.水开后蒸五分钟，用筷子挑散，再蒸两分钟。3.另起一锅，倒入排骨汤，放豆角、黄豆芽、胡萝卜片一起煮开 4.猪肉切片。5.加生抽。加生粉。抓匀，腌制几分钟。6.加料酒。7.加十三香。8.加生粉。抓匀，腌制几分钟。9.炒锅放油，爆香姜蒜。10.放入肉片翻炒。11.放入葱花，翻炒至断生。12....

1、材料：面条、豆角、猪肉、黄豆芽、葱姜蒜、干辣椒段和一个八角、老抽、生抽和盐。2、豆角、蒜薹切成小段，黄豆芽洗净沥干。猪肉切片，葱姜蒜切末，准备适量干辣椒段和一个八角。3、锅中铺上沾湿的笼布，水开后松松地将鲜面条铺在笼布上，中火蒸10分钟。取出蒸好的面条，在案板上抖散晾凉。4、...

1、锅中水烧开，放一丁点的盐和油，这样面条不容易粘连；2、倒入面条，煮至八成熟；3、将面条沥干；4、豆角切成条状，锅中放油，倒入豆角丝；5、再倒入火腿丝；6、倒入面条；7、加入调料，炒均匀即可关火。1. 烧开水，水里放点油（为了下面条时不粘连），下面条，稍滚一分钟即可出锅，沥水份...

今天分享一个豆角卤面的做法，下面来跟我看下制作方法吧。@头条美食 豆角卤面完整制作视频 1、准备的主要食材有五花肉、豆角、细面条。先准备一小块五花肉，然后把肉全部切成薄片。再准备一把洗干净的豆角，把豆角择干净，直接用手掰成长段。豆角不用刀切，用手掰长断，这样的豆角更容易入味。切点葱、...

豆角 ：100 猪肉片 ：50 鸡精 ：5 具体步骤 第一步 1.买来的面条直接放锅中蒸十分钟 第二步 2.猪肉切好 第三步 3.豆角切断 第四步 4.绿豆芽洗干净 第五步 5.油锅烧热后下入猪肉翻炒 第六步 6.之后放豆角翻炒几分钟 第七步 7.最后放豆芽 第八步 8.把蒸好的面条放进炒菜锅中翻...

1、面条上蒸锅蒸制；2、豆角、瘦肉、鲜香菇切丝备用；3、上炒锅放油，先炒肉丝+葱姜，再下豆角、鲜香菇，加盐、酱油等调味，放水没过蔬菜，焖熟；4、面条出锅挑散，放入炒锅中浸泡，也称之为卤； 1.准备所需材料。 2.葱姜切末，豆角切碎。 3.热锅凉油。 4.爆香葱姜末。 5.放入豆角丁...

豆角卤面的做法 蒸锅刷油，防止面条粘锅 面条上锅蒸20分钟，可以淋油防粘，面条中间扯断一次，不然太长了。鸡蛋和肉丝分别炒熟，豆角番茄切好准备着 锅里加水 生抽 老抽 盐 蒸了20分钟的面在酱汁里拌匀，放回蒸锅继续蒸20分钟 等蒸面的时候 把番茄豆角鸡蛋肉丝炒熟 一层面一层菜铺在一起蒸几分钟...