旱藕粉条怎么做好吃法大全
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发布时间:2022-04-23 11:54
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懂视网
时间:2022-10-24 08:08
1、主料:旱藕粉丝一把、猪肉二两、包菜半边。
2、辅料:辣椒数颗、蒜米数颗、油盐酱醋适量。
3、旱藕粉丝一把,用热水煮4分钟,捞出备用。
4、切好猪肉,蒜米、辣椒备用。
5、包菜切丝备用。
6、先放配料炒熟,再加入猪肉,猪肉炒变色放粉丝和青菜,炒熟即可出锅。
热心网友
时间:2023-09-05 09:56
凉拌旱藕粉条
“旱藕粉条又叫芭蕉芋粉条,是使用旱藕淀粉兑水配成适当浓度的粉浆,经高温蒸制后晒干(烘干)而成。是老少皆宜的健康长寿食材。
食材明细
主料
旱藕粉条一小爪
小米椒3粒
香菜1棵
葱花少许
辅料
花生油适量
酱油适量
精盐适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌旱藕粉条的做法步骤
1
备汤锅,加清水。旱藕粉条一小抓(200g四人的用来哦)。
2
粉条用清水冲洗后,放入锅中,开火。
3
水开一分钟后关火,留粉条在热水中浸泡至温度降至常温。(若急着完工,则需水开后再煮5分钟,就可以关火,把水沥干)。
4
把水沥干,放入盘中。
5
加入配料:小米椒、葱花、香菜。
6
加入酱油。
7
加入花生油和精盐。
8
用筷子均匀搅拌即可。吃起来是什么感觉呢,我是说不出来啦,一个字“爽”!哈哈!!
小窍门
1、水不要沥得太干,有点汁液会更顺滑。
2、拌料可以单独用个大碗备好。在餐桌上想吃的,可以夹一筷子到自己碗里,再加上拌料,拌一下就可以啦。
旱藕粉条怎么煮
旱藕粉的做法 1、主料:旱藕粉丝一把、猪肉二两、包菜半边。2、辅料:辣椒数颗、蒜米数颗、油盐酱醋适量。3、旱藕粉丝一把,用热水煮4分钟,捞出备用。4、切好猪肉,蒜米、辣椒备用。5、包菜切丝备用。6、先放配料炒熟,再加入猪肉,猪肉炒变色放粉丝和青菜,炒熟即可出锅。
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