蒸蛋 要放什么调料 要放多少

蒸鸡蛋羹时，可以放入盐、生抽、葱花、香油等调料品，增添食材的美味，具体做法如下：1、将鸡蛋打入碗中，大约2-3个，然后加入一勺盐，搅拌均匀。2、接着加入蛋液1.5-2倍的凉白开水或纯净水，继续搅拌均匀。3、然后将蛋液过筛，去除浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小口。4、最后水开后放入蒸锅中...

1、肉末蒸蛋。主料：鸡蛋3个，猪肉50g。调味料：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g。做法：将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精...

蒸蛋 要放香油、香葱、盐、料酒等调料 。具体蒸蛋方法 1、鸡蛋磕开加入少许盐打散 2、打匀之后过筛去掉蛋液泡沫。3、加入鸡蛋液两倍的白开水。（或温水）4、盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼 5、冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。

蒸蛋的家常做法是在蒸蛋过程中要放入葱花、香油、盐、生抽酱油。具体做法如下:1、将鸡蛋打入碗中，根据个人口味适量加盐，同样大小的碗装适量的水，边搅打边加水， 一定要保证水和蛋充分的融合，水不能加的太快太多，大约8、9分满就即可；2、搅打好后，盖上保鲜膜，一定要用PE保鲜膜。水烧开上汽...

调料：盐 2克 味精1克 酱油1克 小葱 15克 各适量 制作流程 1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌、3、水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆。4、只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。5、...

蒸蛋做法如下：主料：鸡蛋300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。1、将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。2、水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。3、一定要搅拌均匀，把...

3. 往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方向打5分钟蛋液。4. 在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟 5. 取出蒸好的水蛋，撒上葱花，水蒸蛋即成。烹调技巧 1. 水量蛋液和温水的比例是1:1，不能拿捏放多少...

蒸鸡蛋羹要放水、酱油、麻油，下面是具体做法：准备材料：鸡蛋2个，温水156ml，酱油15ml，麻油5ml 1、将准备好的鸡蛋敲入碗中搅拌成鸡蛋液。2、接着在碗中加入准备好的温水搅拌均匀。3、把搅拌出来的泡沫用滤网过滤掉。4、碗上封一层保鲜膜，再戳上几个小洞。5、蒸锅将水烧开，放入鸡蛋液大火蒸...

1、食材：鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、油适量。2、蒸蛋之前要准备一个鸡蛋，要新鲜一点。3、接着准备一个碗和勺子，将鸡蛋打在碗里，然后用勺子把鸡蛋大散开来。4、然后放入适量的油、盐、鸡精，继续用勺子搅拌一下鸡蛋，让调味料散开来。5、这个步骤是最关键的，蒸蛋想蒸得嫩，那么一定要多加水...

8、凝脂般的水蒸蛋 用料 鸡蛋生抽可换成盐水 做法 鸡蛋打散，越散越好，最好打到有很多泡泡，这是诀窍一 放生抽一点来调味这是我的饮食习惯，也可以用盐调味 加水适量的水水和蛋液大约是31冬天要加温水。9、做法1将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀然后将热水倒入到蛋液中，注意需要边搅拌边加水...