小型传统鸡蛋糕(烤箱版)应该怎么做?

发布网友 发布时间：2022-04-23 11:24

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热心网友 时间：2023-05-09 09:20

小型传统鸡蛋糕(烤箱版)

材料

鸡蛋5粒、糖150克、低筋面粉130克、盐一小撮、玉米油2大匙

做法

1

将鸡蛋，盐和糖一起打发至浓稠，浓稠到可以写一个8字而且不容易消失。

2

加入玉米油搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀无颗粒。

3

烤箱预热180度，将面糊倒入放有纸杯的玛芬模里，烤25分钟至熟，表面呈现金*即可。

4

香喷喷的传统鸡蛋糕出炉啦!放凉后就可享用。

热心网友 时间：2023-05-09 09:21

主料：鸡蛋 (2个)、低筋面粉 (130克)
辅料：糖 (130克)、泡打粉 (1克)、花生油 (28克)
做法：
1、低筋面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。
2、将鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔热水。
3、用电动打蛋器高速打至全发。
4、筛入粉类，倒入油。
5、用电打继续低速搅匀成稠滑状。
6、装入裱花袋中，挤入模具中。
7、装入裱花袋中，挤入模具中。
8、烤箱190度预热，中层，10分钟左右（根据面糊多少而定），均匀上色即可。

热心网友 时间：2023-05-09 09:21

材料
鸡蛋 5粒,糖 150克,低筋面粉 130克,盐 一小撮,玉米油 2大
做法
将鸡蛋，盐和糖一起打发至浓稠，
1: 将鸡蛋，盐和糖一起打发至浓稠，浓稠到可以写一个8字而且不容易消失。
加入玉米油搅拌均匀，再加入过筛
2: 加入玉米油搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀无颗粒。
烤箱预热180度，将面糊倒入放
3: 烤箱预热180度，将面糊倒入放有纸杯的玛芬模里，烤25分钟至熟，表面呈现金*即可。
香喷喷的传统鸡蛋糕出炉啦!放凉
4: 香喷喷的传统鸡蛋糕出炉啦!放凉后就可享用

热心网友 时间：2023-05-09 09:22

　蛋糕，它是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂等成分。怎么做才会好吃呢?下面是为大家整理的，望大家喜欢。

　　制作鸡蛋糕的食材

　　制作鸡蛋糕步骤

鸡蛋糕的做法步骤1
　　1.鸡蛋和白砂糖准备好，放入干净无水的盆内

鸡蛋糕的做法步骤2
　　2.隔热水进行打发，到有气泡为止

鸡蛋糕的做法步骤3
　　3.分次筛入低筋面粉

鸡蛋糕的做法步骤4
　　4.用橡皮刮刀进行切拌均匀

鸡蛋糕的做法步骤5
　　5.倒入植物油并搅拌均匀

鸡蛋糕的做法步骤6
　　6.倒入纸杯内

鸡蛋糕的做法步骤7
　　7.烤箱预热，180°烤30分钟
鸡蛋糕小贴士

　　鸡蛋和糖的搅拌是否要打成白色的?这个不太清楚，反正这个做出来不是那种启发式的蛋糕，口感上也不如戚风蛋糕好吃。以后还是费时费力的做戚风吧

　　鸡蛋的营养价值

　　1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

　　2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

　　蛋糕营养分析

　　蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

　　蛋糕适合人群

　　一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。

热心网友 时间：2023-05-09 09:23

材料
鸡蛋5粒、糖150克、低筋面粉130克、盐一小撮、玉米油2大匙

步骤
1 将鸡蛋，盐和糖一起打发至浓稠，浓稠到可以写一个8字而且不容易消失。

2 加入玉米油搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀无颗粒。

3 烤箱预热180度，将面糊倒入放有纸杯的玛芬模里，烤25分钟至熟，表面呈现金*即可。