发布网友 发布时间:2022-04-23 11:24
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热心网友 时间:2023-07-21 19:36
一、豆浆的生产制作
1、把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。
2、生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。亦有使用无需过滤的高速研磨加工法,因为无需过滤残渣,而令到大豆的纤维得以保存。
二、自制豆浆注意事项
1、不要与药同饮。
2、不宜空腹饮豆浆。
3、豆浆性质偏寒,嗝气、消化不良和肾功能不好的人,最好少喝。
4、必须要煮开,在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这样才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
5、忌用保温瓶储存豆浆,因为把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3-4小时后,就会变质。
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豆浆的好处:
1、增强体质。豆浆因为富含蛋白质、磷、铁、钙等等而一直被人们推崇至今。每100克的豆浆里面就含有蛋白质4.5克,磷4.5克,钙2.5克,同时还有核黄素等,都有助于提高身体免疫功能,增强抗病能力。同时,100克的豆浆中还有着碳水化合物1.5克,脂肪1.8克,对提供能量有一定的帮助。
2、防治糖尿病。豆浆适合糖尿病人饮用,当然前提是豆浆中不加糖。在豆浆里面富含纤维素,这是一种能够有效阻止人体对糖过量吸收的物质,可以减少糖分,因此有利于糖尿病人控制血糖,也可以预防患上糖尿病。
3、防治高血压。钠是导致高血压以及高血压反复发作的主要根源之一,若能够适当对体内的钠数量进行控制,那么就能有效防治高血压,同时还能对高血压症状起到治疗的功效。而在豆浆中所含有的豆固醇和钾、镁等物质,都是强力的抗盐钠物质,因此多喝豆浆,对防治高血压有较大的功效。
参考资料:豆浆-百度百科
热心网友 时间:2023-07-21 19:36
五谷豆浆怎么做才好喝?黑豆黄豆大枣核桃葡萄干,几种洗干净放入破壁机,加入清水打碎,一碗五谷豆浆就做成了。
热心网友 时间:2023-07-21 19:37
每天都可以不重样的豆浆,豆子不用提前泡发
热心网友 时间:2023-07-21 19:38
一杯豆浆开启元气满满的一天