臭豆（盐豆）的做法？做出来是褐色的，而且吃着很硬，自己做的方法，不要百度上的！

发布网友发布时间：2022-04-23 11:24

共3个回答

热心网友时间：2023-10-12 06:53

家乡话是酱豆不知道是不是你要找的臭豆，首先把黄豆蒸熟，拿出晾干水分。准备花椒、茴香、盐巴、白酒、适量，去皮去瓤冬瓜一个。晾干的黄豆放在阴凉的地方五天长出绿菌，把材料冬瓜黄豆混合好把黄豆放在一个无油的陶罐里密封。

热心网友时间：2023-10-12 06:53

做臭豆腐其实很简单的，把豆腐切成麻将大小的形状撒上盐隔几天就好了。

热心网友时间：2023-10-12 06:53

我有，饲料啊

臭豆食咋做

煮豆：将泡开的黄豆洗净捞出，放入锅内，加足水，用大火烧开。半小时后改为小火煮。勤搅动，以防糊锅。一直煮到用手捻豆粒成泥为止。焐豆：这是加工臭盐豆的关键一环。首先将一只从未用过的泥瓦盆（没有泥瓦盆也可用一块能包下熟豆的白棉布）洗净，将豆趁热出锅放入盆内加盖或用布包好，立...

炒鸡蛋的做法,蒜苔盐豆炒鸡蛋怎么做好吃

步骤 1.将蒜苔洗净切成末状待炒。2.准备3个鸡蛋。3.准备小半碗盐豆。4.热锅倒油爆辣椒，随即倒入蒜苔连同盐豆一起翻炒均匀。5.在蒜苔末快断生时打入鸡蛋匀炒，并添加适量的辣椒粉，五香粉，盐和鸡精调味即可。6.鸡蛋凝固了即起锅装盘。