兰州拉面好吃不?
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发布时间:2022-04-23 11:11
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热心网友
时间:2023-09-21 10:03
北方各地都有面食,但是说到手工拉面还是以甘肃兰州的最有特色(我就是兰州的),兰州的牛肉拉面,我们自己叫牛肉面,如果说牛肉拉面那一定就不是在兰州了,到了外地都改叫牛肉拉面了,而且味道也不一样了,区别很大,例如我去北京时吃的那个叫难吃,说不好听就是方便面泡在味精水里。正宗的兰州牛肉面用蓬灰(一种植物)烧成块,然后用这个东西熬成水,(俗称蓬灰水),再用蓬灰水和面。但是现在有不少都用“速溶蓬灰”(这个东西不知道是人工合成的还是烧的)和出来的面韧性极好,且易熟,不容易煮烂。再配上特制的辣椒油和香菜沫、蒜苗沫,牛肉丁。那叫一个香。
牛肉面早已成为兰州人常吃的普通食品,即便宜又可口。好多人都把它当早餐吃呢。好多天要是不吃一顿,那叫一个馋。
如果你到兰州来,可以品尝一下,建议你尝一下几个有名的牛肉面店(名气大,价格高,卫生条件比普通店好,味道不敢恭维,因为现在有些店已经徒有虚名了),还可以尝一下普通大众常吃的点,有些卫生条件好(市区的卫生条件都可以)、价格低(兰州统一3元,极个别店2.5),味道好。
热心网友
时间:2023-09-21 10:04
一提起牛肉面就立马会联想到兰州,兰州是牛肉面的发源地,很多外地的游客来兰州必打卡的美食是兰州牛肉面,下次有机会可以直接来兰州尝一尝就知道了,推荐一家正宁路松鼠家的牛肉面,可以去他们家试试,是我经常去吃的一家牛肉面店。
兰州拉面为什么好吃
1. 兰州拉面以其独特的风味和制作工艺在全国乃至世界范围内享有盛誉。2. 兰州拉面的汤清、面细、味美、价廉的特点满足了人们对面食口感和口味的需求。3. 兰州拉面的面条有多种粗细可选,配料丰富多样,满足不同顾客的口味需求。4. 兰州拉面的制作工艺精湛,每一个环节都要求严格精细,保证了面条的口感...
牛肉汤店选址怎么选
牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先,应关注人流量大的地段,如商业区、居民区附近或交通枢纽旁,确保潜在顾客群体充足。其次,交通便利性和停车便利性也至关重要,方便顾客前来就餐。同时,需进行市场调研,了解当地消费者喜好和市场需求,以及周边竞品情况,以制定差异化的经营策略。此外,成本因素也不容忽视,需在保障品质与盈利空间的前提下,选择性价比高的位置。综上所述,牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素,以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
兰州拉面好吃吗
兰州拉面的特点是面条筋道爽滑,汤底醇厚美味,搭配的配料鲜香可口。因此,兰州拉面被许多人认为是非常好吃的。不过,口味是因人而异的,也有些人可能对兰州拉面的味道不太喜欢。总体而言,兰州拉面是一个美味可口的传统美食,值得一试。
兰州拉面哪个地方好吃
价格也非常适中,性价比很高。其次是“黄记兰州拉面”,这家店以其传统口味和口感更为丰富的面食汁料受到了很多消费者的青睐。尤其是店家的肉片和酸菜做的非常好吃,肉片入口即化,酸菜酸辣可口,配上牛肉面一起煮熟,独特的原味汤囊拥有丰厚的牛骨香味。店内环境各种规格齐全,无需担心用餐环境。最后是...
兰州哪的拉面好吃
1、 磨沟沿老字号牛肉面。该店采用牛肉和骨头熬制原汤,汤底醇厚,没有味精和胡椒抢味,汤呈现了兰州拉面的地道水平。磨沟沿有三家店,分别在兰州西津东路磨沟沿46号、七里河区吴家园西街、七里河区金港城火星街59号。2、 陈记清汤牛肉面。西固的陈记清汤牛肉面是兰州最好吃的牛肉面之一,距兰州火...
全球最好吃面条排名 兰州拉面人气最高,担担面上榜
全球最好吃面条排名:1、兰州拉面 2、四川担担面 3、豚骨拉面 4、意大利肉酱面 5、大同刀削面 1、兰州拉面 详细介绍:说到国际上最受欢迎的面食,兰州拉面绝对是当仁不让的第一名,简直就就是霸主一般的存在,不仅在国内是遍地开花,在国外也是人气超高。兰州拉面的面条劲道,汤汁也是经过了精心熬制...
为什么我感觉兰州拉面比一般的面条好吃?
1. 兰州拉面的美味在于其汤和面的独特制作工艺,这种工艺并非一般餐馆能够复制。2. 兰州拉面的汤讲究清澈,面要白净,这是其两大特色。3. 此外,兰州拉面上面的辣椒红油和蒜苗香菜等配料,也为面条增添了独特的风味。
兰州拉面好吃吗?听说对身体有害是是真的吗?
不是的啦,兰州拉面很好吃的,我从小吃到现在,什么问题也没有。至于传说中那种对身体有害的,是因为过去为了拉面更加好吃,里面加了硼灰,那个只是一种矿物质罢了,不会伤人的。现在时代发展了,不加硼灰了,用食盐代替了
兰州拉面为什么这么好吃
充满弹性和嚼劲。3. 其次,兰州拉面的汤底也是其美味的关键所在。汤底清澈鲜美,调味恰到好处,既不过咸也不过淡,香气扑鼻,让人回味无穷。4. 总的来说,兰州拉面的魅力在于它的工艺和汤底,这些都是它广受欢迎的原因。希望你能喜欢上兰州拉面,并享受这份来自兰州的美味祝福。
兰州有哪些好吃的拉面馆推荐?
金城关牛肉面 - 这家拉面馆的牛肉面也很受欢迎,牛肉汤味道醇厚,面条有多种粗细可选,满足不同食客的口味。老兰州牛肉面 - 这家店的特色在于保留了传统的兰州拉面风味,同时不断创新,提供多种不同口味的拉面。东方宫牛肉面 - 东方宫是连锁品牌,但在兰州,你可以尝试到最地道的口味,他们的牛肉面...
世界十大最好吃的面条 中国上榜四种,兰州拉面排第一
世界十大最好吃的面条:1、兰州拉面 2、意大利肉酱面 3、味增拉面 4、豚骨拉面 5、培根蛋面 6、韩式炸酱面 7、担担面 8、河南炒面 9、刀削面 10、朝鲜冷面 1、兰州拉面 详细介绍:兰州拉面中国人平时生活中经常吃,面条劲道爽口,鲜香的汤汁加上牛肉,没有人不喜欢,许多外国人也对兰州拉面是爱不...