石榴酒的具体制作方法…
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发布时间：2022-04-23 11:12
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热心网友
时间：2022-07-04 18:24
石榴剥出石榴籽，压出石榴汁，瓶中倒入石榴汁，白酒和冰糖，封上保鲜膜，静置2个月，这样就完成了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：石榴 5个、白酒 350毫升、冰糖 50克。
1、石榴掰开。
2、剥出石榴籽，尽可能把膜去除干净。
3、用工具挤压出石榴汁。
4、石榴汁倒入瓶中。
5、放入冰糖和白酒。
6、用保鲜膜包一下，静置2个月。
7、2个月后倒出，完成。
注意事项：
1、石榴尽量选红些的。
2、酒可以根据实际情况选高低，酒放的时间越长越好喝。
热心网友
时间：2022-07-04 19:59
付费内容限时免费查看回答您好，方法如下：
1，新鲜石榴取出果肉
2，容器洗净，倒入白酒过一遍，彻底消毒，倒置放干
3，石榴肉无需水洗，倒入白酒消毒一下就行
4，一层果肉一层冰糖
5、最后装满后加入无添加泡果酒专用的谷养康粮食酒42%酒精度刚好适合酿制果酒即可
6，放置阴凉避光处两至三周即可
热心网友
时间：2022-07-04 21:50
1、一种石榴酒的制造方法，其特征在于它包括以下步骤：a、将石榴鲜果分癣去皮、破壳取肉籽后，进行搅拌破碎布袋式榨汁或充氮绝氧布袋式榨汁，制成石榴原汁，榨汁后的果肉渣用30％v/v低度白酒浸泡10天～20天，每两天搅拌一次，浸泡结束后，经澄清过滤的浸泡原酒用于调配石榴酒；b、在制成的石榴原汁中加入果胶酶和SO2进行酶解，酶解结束后用硅藻土过滤机将原汁过滤至清亮溶液，然后接种活化了的耐酒精、抗SO2的酿酒酵母并加入水和蔗糖进行主发酵，品温控制在21℃～28℃，主发酵时间为10天，使其残糖量降至4g/L以下、比重降至0.998以下，用柠檬酸或碳酸钙调整PH为3.0～3.5；c、分离倒桶进入后发酵，品温控制在16℃～18℃，后发酵时间以28天为最佳，然后采用添加1‰的烘焙了的橡木颗粒或橡木桶进行陈酿，品温为(16 1)℃，补加30～50mg/L的SO2，陈酿时间至少6个月；d、陈酿后添加适量的明胶和单宁进行下胶处理，添加后静置4天～6天，然后用倾泻法出酒并过滤，若明胶添加过量，可添加0.5～1.0‰的皂土，静置至少6天～7天，用倾泻法出酒并过滤，尽量避免沉淀物的浮动；e、冷冻处理，温度控制在-4℃～-5℃，冷冻前添加100～200ppm的偏酒石酸，使石榴酒在冷冻过程中将Ca2 、Mg2 浓度降至30ppm以下，冷冻7天后用0.8μm膜过滤，然后进行调配，调配的原料为上等的白砂糖、柠檬酸、碳酸钙以及石榴果肉渣用30％v/v低度白酒浸泡后的原酒作为调配酒，调配好的酒用0.4μm膜过滤，超高温瞬时灭菌，最后装瓶入库。 该方法包括榨汁、酶解、主发酵、后发酵、陈酿、下胶处理、皂土处理、冷冻处理、过滤除菌、调配、灭菌装瓶，该方法生产的石榴酒不仅保持石榴原有的自然风味和丰富的营养成分，而且果香浓郁、酒体醇和爽口，贮存期长。
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热心网友
时间：2022-07-04 23:58
石榴、白酒、玻璃瓶、铝箔。
1、石榴两个。
2、白酒一瓶。
3、玻璃瓶一个，要无水，无油。
4、石榴去皮，剥籽备用。
5、把剥出来的石榴籽放入玻璃瓶内。
6、加入白酒，不要倒满，预留一点空间。
7、用铝箔封上瓶口。
8、盖上盖子，放在通风阴凉处，两个月即可。
石榴酒的正确制作方法 石榴酒制作过程
1、 将石榴切开，取出石榴籽。2、 将石榴籽放入一个干净的密封容器中。3、 将白砂糖撒在石榴籽上，尽量覆盖所有的石榴籽。4、 倒入白酒，确保石榴籽完全浸泡在白酒中。5、 封好容器，摇晃均匀。6、 将容器放置在阴凉的地方，放置2-3个月，使石榴的味道充分渗入到酒里。7、 定期摇晃容器，以确保...
石榴酒的制作方法
1、石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水。2、把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。3、密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃。4、原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝了，放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，需尽快喝完。5、石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。6、等冰糖全部融化...
石榴酒的具体制作方法是什么?
1、石榴两个。2、白酒一瓶。3、玻璃瓶一个，要无水，无油。4、石榴去皮，剥籽备用。5、把剥出来的石榴籽放入玻璃瓶内。6、加入白酒，不要倒满，预留一点空间。7、用铝箔封上瓶口。8、盖上盖子，放在通风阴凉处，两个月即可。
石榴酒不加酒怎么酿
1. 材料准备：选用新鲜石榴15斤，冰糖约2斤半。2. 制作步骤：- 彻底清洗石榴，待水分晾干后，剥去外壳，确保果肉与果壳分离。- 将石榴果肉与冰糖按层次放入容器中，注意不要装得太满，留出空间供发酵。3. 发酵过程：- 经过7天的发酵，石榴汁开始产生气泡，这是正常现象，表明酒精正在生成。- 如果使...
石榴酒不加白酒的做法
依据个人喜好决定。6. 快速泡酒法：可直接使用纯粮食酒，倒出一半后加入剥好的石榴粒和适量的碎冰糖，密封后放入酒柜，一个月后即可饮用。7. 总结：泡石榴酒的关键是选择好的原料和合适的比例，一般来说是1斤石榴配3-4两冰糖和高度纯粮食酒。按照上述步骤，可轻松在家制作，享受清甜爽口的石榴酒。
石榴酒的正确制作方法教程视频
1. 准备成熟石榴：选择5至6个色泽鲜艳、成熟度适中的石榴。2. 提取石榴籽：将石榴切开，轻轻取出里面的石榴籽，避免破坏其完整性。3. 准备容器：准备一个足够大的、清洁且可密封的容器。4. 添加石榴籽和糖：将石榴籽放入容器中，撒上白砂糖，确保每一粒石榴籽都被糖覆盖。5. 倒入白酒：慢慢倒入...
自制石榴酒的配方 教你轻松制作美食
1、用料：石榴：30斤、冰糖：3斤，十度良品10L酵素桶一个。2、选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净。3、石榴籽挤压、揑、揉、掐，碎……总之就是弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感，然后一起装瓶开始前列次发酵，不要用完全密封的瓶子，...
石榴酒的具体制作方法…
需要提前准备好的材料包括：石榴 5个、白酒 350毫升、冰糖 50克。1、石榴掰开。2、剥出石榴籽，尽可能把膜去除干净。3、用工具挤压出石榴汁。4、石榴汁倒入瓶中。5、放入冰糖和白酒。6、用保鲜膜包一下，静置2个月。7、2个月后倒出，完成。注意事项：1、石榴尽量选红些的。2、酒可以根据实际...
石榴酒最简单的做法
石榴酒最简单的做法是通过自然发酵的方法来制作。首先，准备好新鲜的石榴，最好选择成熟度高、无病虫害的石榴。将石榴洗净后，用刀切开，去除里面的籽，只保留石榴皮和紧贴石榴皮的那层薄膜。这是因为石榴籽中含有大量的鞣酸，会影响酒的口感。接着，将处理好的石榴皮和薄膜放入一个干净的玻璃瓶中，...
石榴酒的生产流程是怎样的?
石榴酒是一种以石榴为主要原料，通过发酵和蒸馏等工艺制作而成的果酒。其生产流程主要包括以下几个步骤：选材：选择新鲜、成熟、无病虫害的石榴作为原料。石榴的品质直接影响到酒的口感和品质，因此选材非常重要。清洗：将石榴放入清水中，用刷子轻轻刷洗表面，去除表面的尘土和杂质。然后用流动的水冲洗干净...
