如何自酿石榴酒?

1、选新鲜饱满的石榴剥出石榴籽、提取石榴汁，可用擀面杖将其捣捣后，用纱布将籽包裹着挤出汁液并装瓶，装至七分满开始发酵。2、每天打开搅拌一下，二十几度的环境五天左右即可。3、接着再加糖二次发酵三周左右后，用纱布充分过滤酒脚取酒液。4、之后密封保存在阴凉处。

1、首先要到十月份以后，这时候石榴充分成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净。2、将石榴籽弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感。3、然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满。发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开...

1、首先剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。2、用合适的方法挤压出石榴汁，不要用榨汁机榨。然后用纱布过滤后放瓶子里。3、接着把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。用保鲜膜包一下，不要包太严实，留有发酵的空间。4、盖上盖子，放在室温20℃左右的环境下发酵。经过两个月左右即可饮用。

操作方法 01、石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水 02、把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒 03、密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃 04、石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，还是可以每隔几天就拿出来晃晃 05、原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开...

石榴酒的自酿全过程如下：材料准备：红石榴2个、冰糖适量、38℃白酒适量等。1、从水果中取两个红石榴。2、把石榴籽剥出来，不需要用水冲洗。3、把剥好的石榴籽拿纸擦干上面的水份。4、拿一个无水无油干燥的酿酒瓶，把石榴籽倒进去，接着上面铺适量的冰糖，大概比例石榴:冰糖＝4:2 喜欢甜一点的...

步骤：1、白酒备用 2、冰糖备用（冰糖的多少决定酒的度数，想要酒的度数高点就多放一些，反之）3、准备石榴 4、弄开石榴 5、剥出石榴籽，尽可能把膜去除干净。6、用合适的方法挤压出石榴汁，不过不要用榨汁机榨。7、用纱布过滤后放瓶子里 8、把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。9、用保鲜膜包一下，...

步骤：1、先把石榴表皮清洗干净，然后开口把石榴剥出。2、2个石榴剥了满满一碗。3、用的是40度的伏特加，伏特加泡出来的果酒果味更浓一些，不会像别的高度白酒本身的味道太过浓烈，以至于盖过水果本身的清香。4、提前准备一个经过高温消毒无水无油的密封玻璃瓶，然后把事先剥好的石榴，白糖和酒一起...

自酿石榴酒比例是:石榴籽10斤、冰糖1斤半左右、白酒2斤（青酒也可，不放酒也行）。下面介绍家庭简易版:选择新鲜熟透的红石榴10个，冰糖1斤半，清酒1到2瓶或者白酒1到2斤。玻璃瓶1个洗净控干，无油无水。石榴手剥好，用手捏碎(不捏也行，捏了为了更好发酵)，核别捏会苦影响口感。瓶子里撒一...

自酿石榴酒的方法步骤如下：1、准备石榴2个、冰糖500g、高度白酒1000g，密封瓶洗净，沸水煮15分钟消毒。我用了两个罐子，每个密封罐的容积大约2L左右。2、用刀在石榴顶部划一圈后，取下顶部石榴皮。用刀顺着石榴内部的分隔将石榴皮划开，即可轻松掰开石榴。不用切得太深太透，以免切坏石榴籽。戴上...

石榴酒的自酿制作方法主要包括准备材料、处理石榴、发酵、过滤和陈酿等步骤。首先，需要准备的材料有新鲜石榴、白糖、酿酒酵母以及一个足够大的玻璃罐或陶瓷坛子作为发酵容器。选择石榴时，要确保它们成熟且没有破损，因为破损的石榴可能含有过多的细菌，影响酿酒过程。白糖的用量则根据个人口味和石榴的甜度来...