咸蛋黄焗虾怎么做

1、大虾适量，淀粉适量，食用油适量，蒜末适量，咸蛋黄2个，葱花适量。2、准备洗干净的大虾300克，用刀开背去掉虾线。3、加入50克淀粉，搅拌均匀。4、平底锅倒上20克食用油，放上裹满淀粉的虾。5、小火煎至表面微焦，翻面煎一会。盛出备用。6、然后倒入10克蒜末，小火煸香。7、然后放入两个咸...

作为上海依肯机械设备有限公司的工作人员，我们自豪地推荐我们的蛋黄酱乳化机产品。我们采用德国锥底刮壁搅拌技术与IKN超高速均质乳化机相结合，确保预混均匀无死角，将蛋黄酱口感做到极致细腻，并长期保持无油析出。我们的乳化机设备包括乳化罐、水罐、油罐等组件，操作简便，性能稳定。此外，我们的蛋黄酱乳化机设备还具备高效节能、安全卫生等优点，是您生产高品质蛋黄酱的理想选择。提到乳化机的公司,上海依肯机械设备有限公司可以了解一下。 上海依肯机械设备有限公司是一家中德合作经营企业， 公司主要研发，生产制造，销售流体领域的几大系列：一乳化机(乳化机,高剪切乳化机，管线式乳化机)二 均质机，三 分散机，四 胶体磨...

可以的，可以做成咸鸭蛋黄焗虾。准备材料：咸鸭蛋 2颗、鲜虾 适量、盐 适量、料酒 适量、香菜 适量、胡椒粉 适量。一、鲜虾洗干净，去虾线，用料酒、盐和胡椒粉腌制半小时，如下图所示。二、将腌制好的虾放入油锅里，小火炸至表皮酥脆，如下图所示。三、咸鸭蛋取出蛋黄，蒸熟然后放碗里用勺子碾...

制作方法：1、超市买来的咸蛋黄（袋装生的），回家隔水蒸25分钟，蒸熟；2、把蒸熟的咸蛋黄用勺碾碎；3、鲜虾去虾枪、虾线，用剪刀开虾背以便进味，锅中放略多些油，大火，把虾放入爆熟，盛出待用；4、把爆熟的虾、碾碎的咸蛋黄、一小块黄油准备好；5、黄油入锅，待慢慢熔化后放入咸蛋黄，小...

做法：1、取一个鸡蛋，分离蛋清，蛋清备用 2、咸蛋黄蒸熟，碾碎，备用 3、虾去壳留尾部，背部剖开并去沙线 4、虾仁用鸡蛋清码，这样做能在炸的过程中保持虾的鲜嫩度 5、油入热锅，待油开后放入虾仁进行炸制，待虾变成红色虾球后捞起备用 6、用少许的油入热锅中，放入碾碎后的咸蛋黄进行滑开 7...

1、煮熟的咸鸭蛋2个，取出蛋黄，捣碎，待用。（剩下的蛋清也不要扔掉，可以用来吃粥。）2、大虾100克。淋干水，放入适量的盐，味精腌渍，待用。3、大葱8克。剥好，洗净，切成段待用。4、鲜姜5克。洗净，切成片儿，待用。5、大蒜3克。剥好，洗净，切成片儿待用。6、锅里放油，加热。待油温...

炒制咸蛋黄：在炒锅中倒入少量油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入咸蛋黄末，小火翻炒至油色变黄，颗粒分明。虾的裹料：将腌好的虾依次裹上咸蛋黄末，确保每只虾都均匀裹上一层。如果喜欢，可以在虾上再抹一层鸡蛋黄，增加色泽和口感。裹面包糠：将裹好咸蛋黄的虾再轻轻裹上一层面包糠，这样焗烤...

1、活虾洗净，把角剪掉。2、将咸鸭蛋放入盛有水的小锅里，煮10分钟。3、将活虾隔水蒸10分钟。蒸虾和煮咸鸭蛋可以同步进行，为了防止温度不断上升，活虾当然会拼命自救，上演跳水一幕，so！我会盖上盖子。4、10分钟后，统统熄火 ...把咸鸭蛋捞出，虾暂时不动。小心地把咸鸭蛋剥开，去除蛋白，留...

方法：1、备好食材 2、选用的是冷冻青虾仁。也可以用新鲜现剥虾仁 3、青虾仁待室温自然解冻后挑去虾线 4、放入盘中加入：食盐、淀粉轻轻揉搓掉表面黏液 5、冲洗沥去水份后：加1g盐、2g糖、5g料酒，轻轻抓匀腌制5分钟 6、此时：将备好的熟咸蛋黄用勺子底压碎 7、锅热倒油，下一半葱姜蒜煸香后...

咸蛋黄焗大虾是一道美味的海鲜菜肴，它结合了鲜美的大虾和浓郁的咸蛋黄，营养价值高，口感丰富。以下是制作这道菜的详细步骤：材料准备：大虾：500克（选择新鲜活虾，肉质鲜嫩）咸蛋黄：3个（选择优质的咸鸭蛋，蛋黄油脂丰富）蒜末：适量 姜末：适量 葱花：适量 盐：适量 白胡椒粉：适量 料酒：适量 食...