大红袍火锅料都有什么口味的
发布网友
发布时间:2022-04-23 11:38
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热心网友
时间:2023-07-20 01:52
看你要吃啥子火锅了!红汤还是清汤?
首先火锅的话,可以做清汤的也可以做麻辣的
清汤:首先是大红袍的三鲜火锅底料,然后自己再加点葱、姜、蒜、枸杞、枣,桂圆,大料、参片、盐、鸡精,加水
红油锅底:也是大红袍的四川火锅底料(这一款就是麻辣的),另外自己再加点大葱2段、姜1块、蒜15瓣、干红椒多量、豆豉10克、花椒10克、八角2个、桂皮1片、小茴香1小把、香叶3片、草果4个。。 如果嫌麻烦,自己再弄点蘸水就可以了
热心网友
时间:2023-07-20 01:52
大红袍火锅底料分为牛油火锅底料和植物油火锅底料。
牛油火锅底料包括:中国红火锅底料,功夫熊猫四川火锅底料,红汤火锅底料,麻辣烫火锅底料,清蒸火锅底料,三鲜火锅底料;
植物油火锅底料包括:三鲜植物油火锅底料,麻辣味植物油四川火锅底料,清油火锅底料,麻辣香锅火锅底料;
配料表:牛油、郫县豆瓣、食用盐、辣椒、蒜、白砂糖、醪糟汁(大米、水、酒曲)味精、姜、鸡精调味料、植物油、酵母提取物、香辛料、食品添加剂(呈味核苷酸二钠、辣椒红)食用香料。