茄子和柿子整那个酱怎么做?

你首先可以将茄子，然后和柿子放在一起，然后进行搅拌，最后加点点盐，这样的话就制作了酱出来了。

1.把盐投到清水里煮开(水的分量以能够淹没将要酱制的柿子为准)，然后晾凉。2.将硬面涩的生柿子带把装进坛子里，再把煮过的盐水倒过去。3.在盐水里腌一周后捞出，排放在篮子里晒干，然后埋到黄酱或辣椒酱里。4.一个半月后取出，洗净，剥皮后可食用。酱柿子的制作要诀：备清水适量。小帖士-食...

1.柿子用开水焯一下，去皮。2.把它放在搅拌机里做成浓汤。3.倒入锅中，加入糖。4.用小火慢慢翻炒，炸至沥干水分。5.翻炒至感觉粘稠。6.把果酱放在碗里，这样柿子酱就做好了。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8c1001e93901213f8fa44ca25be736d12f2e953c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm...

第一步：首先我们把茄子去皮冲洗干净，青椒也洗净，喜欢吃辣的可以多放青椒，西红柿也洗净，大蒜剥皮，葱也洗净备用。第二步：把去皮的茄子切成滚刀块，像这样就可以了。第三步：切好的茄子装进大一点的盆里，撒上玉米淀粉，让每块茄子裹上淀粉。第四步：锅里倒入油，油温烧至7成热，把茄子分两次下...

茄子一个 西红柿一个 首先准备一个大圆茄子，一个西红柿，三个鸡蛋，和半个洋葱。将鸡蛋打到碗里加少许盐和香油搅拌均匀，西红柿，洋葱和茄子都切成小丁。将这些材料准备好后就将煮锅里接满水，打开炉灶先小火加热煮面条用的水。打开另一个炉灶，开始做打卤菜。先将锅烧热，将鸡蛋倒入锅里，待鸡蛋蓬...

好吧，脑海里原本高大上无比的茄子熬制的汁液瞬间变成了又红又笨的番茄压榨出来的番茄酱。老板又回到了原先的做菜不好吃只能靠分量来凑的更蹩脚厨师。我真的不讨厌番茄，怎么生吃都可以。但我超级不喜欢番茄酱，除非是用来搭配薯条。

1.西红柿用开水烫，然后去皮，切成块 2.茄子切成滚刀块，撒上盐拌匀，静置20分钟。逼出的水用手挤干净~~~3.据说这是炒茄子的省油法之一哦……只是我感觉盐撒多了，用水冲了下再挤，是不是代表那20分钟相当于无效了 4.蒜头拍碎，去皮切成蒜粒，锅中热油，放入茄子翻炒，成两面微焦 5.倒入...

1.长茄子洗净后，切丁，茄子不要去皮，营养都在皮里 2.切好的茄子里，调入1勺盐，抓匀后，腌制10分钟，到出里面的水，这样处理之后，茄子就不容易吸油了 3.番茄1个洗净后，切成番茄丁，建议不去皮 4.尖椒去蒂去籽，洗净，切丁 5.大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎 6.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热...

－ 步骤 － 1.1、茄子切成长条，西红柿切成大片； 2、锅放比平时炒菜稍多点的油，油热后加入蒜末炒香，放入茄子煸炒，同时加入生抽、盐继续翻炒； 3、等茄子炒至变软将熟时加入一小碗水，大火烧开，把西红柿片铺在茄子上，盖上锅盖炖； 4、汤汁将要收尽时加入一匙蚝油，翻炒几下出锅即可。

1、茄子和柿子能一起吃，但是要注意食物的食用量，如果适量食用对人体有较多好处，茄子和柿子搭配吃并不会产生明显的冲突，并且临床中也没有食物相克这一说法，但对于胃肠功能不好的人群不宜多吃。2、茄子里含有丰富的碳水化合物、脂肪，以及人体所需要的蛋白质、多种维生素，而柿子中也含有较多的营养...