正宗泰式咖喱虾怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 11:32

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热心网友时间：2023-08-16 12:22

泰式咖喱虾

主料

鲜虾500g

洋葱100g

辅料

咖喱粉适量

椰浆适量

盐适量

糖适量

柠檬汁适量

食用油适量

步骤

1.准备好食材，去除虾线，洗净备用；洋葱切小块，取其中一部分切末

2.锅热后，倒入适量食用油，把洋葱末放入锅中翻炒出香

3.把淋干水分的虾一次性倒入锅中，大火翻炒

4.待虾的表层完全变色后，加入两大勺咖喱粉

5.倒入准备好的椰浆

6.大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合

7.可根据口味，再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒，待锅开后，转小火烧制3—5分钟，让虾入味

8.加入洋葱块，翻炒均匀

9.待洋葱稍变软后，淋少许柠檬汁提味，关火出锅即可

10.盛盘，稍作装饰

热心网友时间：2023-08-16 12:22

咖喱控看过来~这次做个泰式的黄咖喱虾，特别喜欢加了椰浆的咖喱，很有层次感，汤汁拿来拌米饭特别赞~其实只要是咖喱做法都挺简单的，你们试试就知道了~