智慧农贸市场的建设的要点知道吗?
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发布时间：2022-04-23 11:30
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热心网友
时间：2023-07-04 12:03
1、引入智慧农贸管理系统。除了在硬件上的改造，更需要软件上进行改造升级。
借助移动互联网、云计算、大数据、人工智能等技术手段;为老百姓提供智慧生活服务，深化食品溯源体系，保障老百姓“菜篮子”的安全。
2、因地制宜，加大市场建设投入力度。要切实提升市场的档次和品位。市场的硬件要向人性化的改造过渡，对市场设施要提升、改造，要达到整洁、美观、有序、实用的要求。
科学设置市场设施，如摊位和案台设置、“三防”设施、水电路设计、甚至也建立农残检测和食品检测室等，要加快向城区靠拢步伐。
3、要加大市场卫生管理，改变现有的脏、乱、差面貌。市场管理者要加强市场内环境卫生管理，建立卫生清洁制度。
二。智慧农贸市场的基础设施设计规范与要求；
第一：尤其要注意周围一公里内有无有毒有害污染源，有无易燃易爆危险场所，智慧菜市场需要与这些地点远离，以保证食品以及人员安全；
第二：市场内的采光及通风条件也需要在智慧菜市场设计中多加重视；
第三：需要统一市场消防、检测、排水排污、垃圾处理、公共卫生间等众多基础设施的配套。不仅需要严格保证食品安全，还需要做到市场环境干净整洁、市场标识形象统一、市场服务周全周到，设计符合新时代要求的智慧菜市场。
走进专业智慧菜市场设计公司设计的智慧菜市场，你会看到市场显眼处设有导购图及智能导视电子屏，根据查询指引，你可以快速找到你需要的食材。市场内有着干净整洁而又宽敞的通道，沿着干爽的通道转几圈，买上几样小菜，商户对你笑脸相迎，一再叮嘱您拿好找零。你还能去出入口的检测室，测一下蔬菜的农残指标。此外，你还能根据售卖小票，扫码追溯蔬果生产基地，中间的运营商，并且可对该蔬果商进行评价。亿店云智慧菜市场拥有完善的管理系统、智慧收银设备、物联网设备等，期待你的加入，共同推进智慧菜市场的建设和发展。
热心网友
时间：2023-07-04 12:03
利用专业的建筑布局规则，商业空间设计技巧，在保证动线合理的前提下，做到空间利用率最大化，这就是平面布局工作的重要性体现。
专业农贸市场设计团队在平面布局时，会谨小慎微，将通道宽度，摊位内空等数据带入到自己丰富的设计经验中，凭借敏锐的眼光、老成的技术，得出最合理的动线，从而划分最合理的平面布局。
平面布局，这一步同时是分水岭，是专业团队和业余团队的本质区分之处：专业团队必然是出身建筑设计专业的科班团队，以学术见长，对建筑、结构、水电的专业领域具备完整的知识体系，且对最新的国家规范烂熟于心，才能妙笔生花、游刃有余。
而业余团队半路出家，跨专业，不具备系统学识，虽然也能凭借丰富的经验做出一份高分的答卷，但正如序言所说，用心程度和专注程度，是专业团队最大的特征，也是平面布局专业、业余高下立判的基本素质。
业态规划
也就是把诸如蔬菜、肉类、水产等农贸业态进行划行规市的步骤，其中有几大环节，业态分布规划，业态数量比例与业态布局规则。
业态分布规划，也称划行规市，总体来说，把同类的业态放在临近区域，多层的市场则把同类业态放在同一楼层。有利于顾客目的性购物，也能够带动整场购物动线。
业态数量比例，这一步工作一定要基于调研。对一个地区的调研，对同类项目的调研，对周边客群的调研等等。
业态布局规则，冷热均匀、荤素分离、干湿分离等等。可展开具体例子做详解，例如熟食是直接入口的食品，而水产则较为荤腥，二者的物理距离不可小于15米，不论从经营规律还是设计规范，都有提到这一条，可见设计规范都是源于使用，源于实际，要有理解事物本质的思维能力，则规范自然会了然于心。
