丝瓜鸡肉丸怎么做好吃

准备材料：将丝瓜去皮切片或条，鸡肉丸如果是冷冻的，提前解冻。蒜和姜剁成末，青葱切成小段备用。腌制鸡肉丸：将鸡肉丸放入碗中，加入料酒、生抽酱油、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的植物油，油热后放入蒜末和姜末爆香。炒鸡肉丸：将腌好的鸡肉丸放入锅中，...

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朝一个方向搅拌至肉泥上劲，变得粘稠。用手挤成小丸子，放入盘中备用。【丝瓜处理】丝瓜去皮，切成滚刀块或者条状。用清水冲洗干净，去除多余的粘液。【烹饪步骤】锅中加水烧开，放入鸡肉丸，用中火煮至肉丸浮起，捞出沥干水分。另起一锅，加入适量植物油，烧热后放入姜蒜末爆香。加入丝瓜翻炒至断生...

炒鸡肉丸：将鸡肉丸倒入锅中，用中火翻炒至表面微金黄色，这样可以锁住肉汁，使鸡肉丸更加鲜嫩。加入丝瓜：将切好的丝瓜倒入锅中，快速翻炒，使其与鸡肉丸充分混合。调味：加入适量的盐、生抽调味，如果喜欢颜色更深一些，可以加入少许老抽。撒上适量的白胡椒粉增加风味。加水焖煮：根据需要，可以加入少...

鸡肉丸 菜肴特征：清香、咸度适中、鲜味明显，完全没有鸡肉的腥味，弹性更好，咬感嫩滑，味道鲜美，呈现出鸡肉的鲜美味道。使用时适当添加淀粉和水，同时可以多做一些然后放入冰箱冷藏，随吃随取。量取腌料是只需找一个标有刻度的勺子或杯子即可。菜肴所属类别烹 主要原料:鸡胸肉：20％鸡皮或肥肉 100...

丝瓜可以代替以下食材就可以做出素丸子。1、豆腐丸子 豆腐，上笼蒸一下出水，然后压碎，木耳先焯水后切碎，胡萝卜槎成丝切碎，可以加上切碎的芹菜叶，再拿馒头屑或面包屑，按一般的做丸子的办法加少量水淀粉和少量的面粉拌馅，如果吃半素的朋友可以打入一颗鸡蛋拌馅，就可以炸豆腐丸子了!这款丸子主要是...

丝瓜削皮切滚刀块，鸡蛋打散备用 * 少由炒鸡蛋炒成小块装盘备用 * 里放油翻炒丝瓜至软再加入炒好的鸡蛋翻炒加入一勺生抽少许盐巴翻炒均匀即可装盘啦 * 水开后加点盐放入洗干净的莴笋叶焯水至断生不要煮太久脆一点更好吃大药1min左右 * 捞出来放到碗里撒上蒜末、小米辣泼上热油 * 根据口味...

一、冬瓜鸡肉丸汤 冬瓜本身有消暑、补水的作用,用它做汤很适合夏天喝,而且鸡肉丸吃起来一点不腻,比炖鸡汤都美味,不妨试试。 鸡胸肉表面冲洗干净,切成小块放进料理机,打成泥状,或者动手剁。 处理好后装进碗里,加盐、生抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、姜末,一直朝着一个方向搅拌,十分粘稠后停止。 冬瓜洗净去皮去内...

菌类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。干货类：海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等等。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。...

(1)将青皮研成粉末;丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片，葱切成葱花，姜切成丝。(2)鲜虾去须及足，洗净，加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀，腌10分钟。(3)锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待沸进放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加味精、精盐调味...

白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。【干货果品类】：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、...