螃蟹黄变绿,发苦。是什么原因,还能吃么?

发布网友 发布时间：2022-04-23 11:34

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热心网友 时间：2022-07-04 07:31

不建议吃了。

若是吃的蟹黄有点苦可能是因为螃蟹的蟹黄还不够成熟，蟹黄的颜色也会比较淡，没有煮熟的生的蟹黄吃起来也可能是苦的，所以蟹黄苦可能是由于螃蟹未成熟或是未煮熟。

热心网友 时间：2022-07-04 08:49

螃蟹黄变绿和发苦它可能是螃蟹里面受到污染而发生的变色，而这种螃蟹最好不要食用，以免危害身体健康。正常的螃蟹打开的时候一般是白的和*。

热心网友 时间：2022-07-04 10:23

一般情况下，很多人在吃螃蟹的时候多会看到里面有绿色的东西，它可能是螃蟹里面受到污染而发生的变色，这种螃蟹最好不要食用了，以免危害身体健康。

热心网友 时间：2022-07-04 12:15

螃蟹黄正常的颜色应该是金*的，如果已经变绿发苦了，说明已经变质就不能吃了，螃蟹必须吃新鲜的，如果变质，很容易造成拉肚子或更大的危害，还是要注意。

热心网友 时间：2022-07-04 14:23

不建议吃。 正常情况下,螃蟹的口味应当的鲜香的,螃蟹发苦一是口感不好,二是考虑是病蟹、死蟹,从身体健康的角度来说,不建议大家食用这样的...

热心网友 时间：2022-07-04 16:47

当然不能吃了，他这个应该是不新鲜了，时间久了，所以就是这个原因。

热心网友 时间：2022-07-04 19:29

蟹状元阳澄湖大闸蟹的经理也说，蟹黄结不成块、发苦，确实是因为螃蟹还太嫩，时间还没到。
上海一家主打阳澄湖大闸蟹的大酒店的厨师长，他说，根据他的经验，10月底至11月才是蟹最肥美的时候。如果现在尝鲜，那尽量挑母螃蟹吃。9、10月份的公蟹不及母蟹肥，比较“空”。
蟹黄发苦，除了蟹还比较嫩外，还有一个原因，那就是烹调前准备工作没做足。

热心网友 时间：2022-07-04 22:27

螃蟹黄变绿发苦是什么原因？还能吃吗？螃蟹黄变绿发苦是不能吃了，螃蟹黄已经坏了

热心网友 时间：2022-07-05 01:41

可能是不新鲜了，那就不要再吃了，本身螃蟹就是寒凉的，如果再不新鲜了，吃更容易闹肚子

热心网友 时间：2022-07-05 05:13

我觉得这个可能是坏了，你也不要去吃了，他这样的情况下很难受，基本上你就不要尝试有毒了，就是容易被别人吃坏了。

热心网友 时间：2022-07-05 09:01

首先要确定这个螃蟹在你煮之前，它是否是活着的？如果是活着的没有问题，如果已经死了，那么再出现这种情况，千万不要再吃了

热心网友 时间：2022-07-05 13:05

不能吃了螃蟹是很容易变质的食物，变质了之后会导致上吐下泻，所以不建议吃变质了的螃蟹

热心网友 时间：2022-07-05 17:27

螃蟹黄变绿发苦是什么原因还能吃吗这说明螃蟹已经坏掉了不能吃了螃蟹如果坏的话吃了要出人命的？

热心网友 时间：2022-07-05 22:05

螃蟹黄变绿发苦的话，是不建议吃的，正常情况下，螃蟹的口味应当是鲜香的，螃蟹发苦也是口感不好，而是考虑病蟹死蟹从身体健康的角度来说，不建议大家使用这种螃蟹