如何清洗发霉的腊肉?

发布网友 发布时间：2022-04-23 11:06

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热心网友 时间：2023-07-14 09:50

一、直接丢弃。将发霉的腊肉直接丢弃，可以保护人的身体健康。家里的腊肉因保存不善发霉了，为了避免食用后造成中毒现象，你可以选择直接把发霉的肉丢弃了，宁愿少吃一点，也不吃不健康的食物，毕竟病从口入，身体是*的本钱，在现在的物质生活条件下，并不缺吃少穿，生活水平还是很高，直接将发霉的肉丢弃应该是最稳妥的做法了。
二、处理食用。若觉得将发霉的腊肉丢弃太可惜了，那你就可以选择经过仔细处理后再食用吧。
1、清洗。把发霉的腊肉用温水，加上适量的食盐，反复的清洗几次，直到将所有的霉洗干净。2、水焯。然后将洗好以及切好的腊肉放入锅里，往锅里加入适量的水，加些姜、香料、料酒等烧大火将水烧开，然后转为小火，把腊肉水煮20分钟左右，然后捞起，把煮腊肉的水倒掉。这样反复的水煮两次，就可以把腊肉上的霉菌去除大部分啦，毕竟大部分的细菌经过高温都会很快死掉的。
3、烹饪。经过高温水煮的腊肉，就可以按照自己的喜好，做一些美食啦。可以用来炒起吃，也可以用来煮熟切成干盘，也可以炖起吃，方法很多，只要你能想得到的方式，你都可以去尝试，毕竟美食是需要努力去做的，就看你自己的努力了。
三、喂给牲畜。腊肉发霉了，觉得丢了又可惜，但又害怕人吃了生病，那你不妨把它们处理一下，给家里的牲畜吃吧。
清洗。喂给牲畜的发霉腊肉，还是要用开水将腊肉反复清洗几次，直到把霉菌都洗掉为止，毕竟有霉菌的食物，牲畜吃了也容易生病，所以还是要用心处理哦。煮熟。准备给牲畜喂发霉的腊肉，还是要把腊肉煮熟才行，不能像新鲜的肉一样可以生吃，毕竟发过霉的肉还是会有很多细菌，牲畜吃下这些细菌还是容易生病哦，经过高温消毒后，还是要放心些，毕竟牲畜也是平等的生命，我们还是要尊重他们。
四、合理利用。既不想食用发霉的腊肉，又不甘心就此丢弃，你不妨把它们合理利用下吧，让废物变为宝贝。
做肥料。假如你生在农村，家里有自己的土地，也种有庄稼或经济作物，发了霉的腊肉是可以用来做肥料的哦，把他们埋在地里，让它们自己慢慢腐烂，最后化成生物肥，可以为你家的庄稼及作物带来养分哦。

热心网友 时间：2023-07-14 09:51

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发霉的腊肉洗干净能吃吗
要看其发霉的程度，发霉到腐烂或有很浓异味的腊肉，最好不要再吃。若腊肉才开始发霉，将发霉的部位切去，用温水洗净后是可以食用的。
发霉的腊肉洗干净能吃吗
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发霉腊肉怎么清洗
1，先用温水将腊肉洗净，然后用白酒清洁一次，白酒清洁后用微波炉或微火烘干。
2，用清水洗干净后放在阳光下暴晒一天，再往上面放点盐，放在通风处悬挂。这里的清水可以用淘米水替代，淘米水清洗腊肉霉点容易清洁一些。
发霉腊肉怎么清洗
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发霉的腊肉洗干净后怎么保存
1，放进冰箱冷冻。把腊肉分块切好，用保鲜膜包好，放进冰箱的冷冻室里，即便是吃到明年过年也不会坏的。
2，放进干燥的容器保存。用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存，放在米缸保存也行。待天气好有太阳的时候常拿出来翻晒一下，就能保存很久了。
发霉的腊肉洗干净后怎么保存
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小贴士
腊肉是干货，一般不会发生发霉，但是如果是南方属于潮湿地区、保存不够严密、制作过程中腊肉未完全晾干就保存起来等是会导致腊肉出现发霉的，如果数量众多，这就是一大损失啊，所以在保存和制作过程要尽量把每一个步骤做好，这样才不会出现腊肉发霉情况啊。

热心网友 时间：2023-07-14 09:51

将发霉的部位切去，用温水将腊肉洗净，再用白酒洗一次，然后用微波炉烘烤或直接用微火烘干以后就可以吃了。或者你还想保存的话，可以用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存，放在米缸保存也行。待天气有太阳的时候常拿出来翻晒一下，就能保存很久了。

方法二：直接用清水洗干净,然后放在阳光下面爆晒一天时间，再往上面多放点盐后，放在通风的地方挂起来；或者还可以选择用淘米水清洗，那样比清水容易洗干净上面的霉点子，暴晒一天以后就可以吃了。

热心网友 时间：2023-07-14 09:52

1.用水浸泡2个小时，换水在用水煮上40分钟左右。
2.用刀或清洁球将腊肉擦洗干净，多次换水清洗。
3洗好后在放在锅里隔水隔上40分钟左右。

热心网友 时间：2023-07-14 09:52

看发霉程度，对发霉进行刮除或者切除，然后用热水清洗干净。