鱼肉与鱼汤那个更有营养?

发布网友发布时间：2022-04-23 11:52

共5个回答

热心网友时间：2023-10-12 14:17

　　鱼肉中主要成分是蛋白质，鱼汤在熬制的时候溶解了鱼油在其中，鱼油的主要成分是磷脂，可补脑。故鱼汤更好。
　　在鱼的内脏组成中，鱼子含有的卵磷脂更多，利于补脑。

热心网友时间：2023-10-12 14:17

鱼汤更有营养，营养全在汤里多喝鱼汤有好处。但是鱼肉也有营养，鱼肉含有丰富的蛋白质。

热心网友时间：2023-10-12 14:18

是鱼汤，因为鱼里面的营养都炖出来了

热心网友时间：2023-10-12 14:18

鱼汤更有营养

热心网友时间：2023-10-12 14:19

每百克鱼肉中蛋白质含量是鱼汤中的6到8倍，最好的是喝汤更吃肉！

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